Alimentation Saine

Avec la rentrée scolaire, une naturopathe livre ses conseils simples et bienveillants pour rééquilibrer l'alimentation de toute la famille sans frustration ni régime strict.

Il s'agit de l'un des aliments les plus populaires en Israël, mais aussi l'un des plus décriés par les adeptes de régimes et de santé. Il s'avère qu'il existe plusieurs façons d'intégrer plus sainement la hallah dans son alimentation — le vendredi, lors des fêtes et en semaine. Et aussi : que pense une diététicienne du schnitzel dans la hallah ? La réponse va vous surprendre.

Que manger au petit-déjeuner avant de partir à l'école, que doit contenir le sandwich dans le cartable et quel type de pain choisir ? Une diététicienne présente un guide complet pour une rentrée réussie et saine.

Le yaourt glacé est une friandise froide et rafraîchissante, et il semble qu'il puisse être assez sain : il contient du yaourt avec des bactéries probiotiques et des fruits avec des vitamines. Alors pourquoi faut-il tout de même l'aborder avec prudence ? Et est-il vraiment plus recommandé que la glace ?

Ces dernières années, les rayons des supermarchés sont devenus une arène encombrée de produits commercialisés comme « diététiques », « 0 % de matières grasses » et « au blé complet », ou présentant des images de fitness et de nature. Cependant, des études et les recommandations des organismes de santé indiquent qu'une aura de santé ne garantit pas que le produit lui-même soit nutritionnellement...

La mer est l'activité incontournable des fortes chaleurs, mais le soleil peut rapidement altérer vos aliments. Voici nos conseils pour préparer un repas rafraîchissant et sans risque lors de votre prochaine sortie à la plage.

La nourriture des dieux : le Dr Maya Roseman partage une technique pour préparer l'aubergine avec une texture de friture, presque sans huile et avec des protéines de qualité. Le plat entier ne contient que 200 calories.

Tout le monde sait qu'en hiver, il faut renforcer son système immunitaire, mais l'été affaiblit également notre corps, bien que nous ayons tendance à l'ignorer. Alors, que faut-il manger pour rester en bonne santé pendant la saison chaude ?

L'été est la saison idéale pour les fruits, mais la modération reste de mise. Le diététicien Dr Shaun Portal explique pourquoi le ministère de la Santé recommande deux à trois portions par jour et privilégie les fruits entiers aux jus.

Une assiette de riz équivaut-elle vraiment à un tas de sucre et faut-il craindre chaque pic de glucose ? La vidéo de Michal Zafir a déclenché un débat houleux. Zafir maintient son message mais admet qu'elle a manqué de solutions. Le diététicien Yarden Ovadia soutient que la comparaison est trompeuse — voici l'analyse des deux points de vue.

Que fait exactement ce super-aliment ultime à notre corps ? Et à quoi faut-il faire attention en mangeant des noix et des amandes ? Une diététicienne clinicienne explique.

Les aliments transformés sont un moyen abordable et pratique d'ajouter des nutriments sains. Le fait qu'ils soient transformés ne signifie pas nécessairement qu'ils sont mauvais pour la santé - des études prouvent même le contraire.

Épuisés et affamés sans énergie pour cuisiner ? Découvrez la tendance du Meal Prep pour des repas variés et frais toute la semaine. Sugat vous livre ses conseils les plus efficaces pour organiser votre cuisine.

Trois couleurs, trois bienfaits nutritionnels : le lycopène rouge de la pastèque, le bêta-carotène orange de l'abricot et les polyphénols violets du raisin. Ils sont à leur apogée et s'intègrent parfaitement à une alimentation équilibrée.

Un petit-déjeuner au café peut sembler nutritif et sain, mais l'huile, les sauces, le pain, le beurre, le jus et un grand café peuvent facilement le faire grimper à plus de 1 000 calories. Voici comment profiter d'un repas gourmand tout en économisant des centaines de calories sans renoncer à ce que vous aimez.

Il est riche en protéines complètes, contient des fibres alimentaires et subit un processus de fermentation naturelle. Le tempeh, la star du monde des protéines, a déjà conquis le monde de la santé mais reste encore peu connu en Israël. Naturopathe : « Il s'agit de l'une des sources de protéines les plus intrigantes dans le monde de la nutrition. »

Nous connaissons tous ce moment à midi : la chaleur extérieure est pesante, l'envie de quelque chose de sucré et rafraîchissant augmente, et nous tendons la main presque automatiquement vers une boisson « sans sucre » ou « zéro calorie ». Cependant, selon les experts, le choix qui semble plus sain n'aide pas toujours à perdre du poids, et peut parfois même obtenir le résultat inverse.

Les vacances ne sont pas le moment de faire un régime strict, mais il n'y a aucune raison de revenir avec une sensation de lourdeur. Le secret pour garder la ligne sans se priver est d'éviter l'alimentation automatique.

Vous partez en croisière ? Avant de vous précipiter au buffet, suivez ces conseils d'experte. Un peu plus d'activité physique et une alimentation consciente vous permettront de rentrer chez vous sans kilos superflus.

Elle est colorée et belle, mais aussi pleine de composants essentiels qui amélioreront votre santé. Entre autres, la papaye fera du bien à vos yeux, à votre système digestif et réduira également vos chances de souffrir de maladies graves, notamment de maladies cardiaques et de cancer. Cela vous semble-t-il une raison suffisante pour commencer votre déjeuner avec une salade de papaye colorée ?

Face à l'instabilité actuelle du trafic aérien vers Israël, le chaos est fréquent dans les aéroports. Si vous avez un vol prochainement, il est conseillé de prévoir des en-cas sains et rassasiants pour parer à toute éventualité.

Vous prévoyez un repas romantique ? Voici les aliments que vous devez y intégrer : ils ne sont pas seulement savoureux et sains, mais ils améliorent aussi l'humeur - et réveillent le désir.

Une alimentation riche en antioxydants et en graisses saines peut protéger les cellules contre les dommages chroniques. Voici une liste de 15 aliments du quotidien, incluant le chocolat noir, l'avocat et le thé vert, pour préserver votre santé.

Vos enfants ne quittent pas le réfrigérateur ? Avec un peu de planification et une atmosphère détendue, il est possible de passer l'été de manière plus saine, sans transformer les repas en combat quotidien. Diététicienne : « L'objectif n'est pas la perfection, mais un équilibre permettant aux enfants de profiter des vacances tout en prenant soin de leur corps. »