Viande

Tendre, juteux et se détachant de l'os - il n'y a pas de plus grand plaisir qu'un morceau d'asado de qualité qui a passé des heures au four ou dans une marmite, même au mois d'août. Nous avons rassemblé pour vous les meilleures recettes d'asado, de la version classique aux raccourcis surprenants, pour que vous sachiez comment transformer votre prochain repas en une véritable fête de la viande.

Le Grand Rabbinat a annulé les certificats de casheroute pour 198 tonnes de viande importées après un changement dans l'équipe d'abattage. La société Leviatan, victime de pertes financières, réclame 5,7 millions de shekels au Rabbinat.

Une inspection conjointe du ministère de l'Agriculture, de la police et de l'administration fiscale a révélé une boucherie détenant environ 500 kg de viande sans documentation vétérinaire. Le propriétaire de l'entreprise a été interrogé sous avertissement et d'autres procédures sont attendues.

Lors d'une opération du ministère de l'Agriculture, environ 500 kg de viande impropre à la consommation humaine ont été saisis dans une boucherie de Tamra. Les produits, dépourvus de documents vétérinaires, présentaient un risque sanitaire immédiat.

La chaîne « Rami Levy Shivuk HaShikma » lance une opération d'envergure avec des réductions importantes au rayon boucherie, valables dans toutes ses succursales à travers le pays pour une durée limitée.

Depuis deux ans, Jager est devenu un lieu de pèlerinage pour les amateurs de viande. L'établissement a récemment ouvert une succursale au centre commercial Ramat Aviv, offrant une qualité culinaire surprenante au sein d'un espace de restauration.