Viande dangereuse saisie à Tamra : 500 kg détruits, le propriétaire interrogé
Lors d'une opération du ministère de l'Agriculture, environ 500 kg de viande impropre à la consommation humaine ont été saisis dans une boucherie de Tamra. Les produits, dépourvus de documents vétérinaires, présentaient un risque sanitaire immédiat.
Dans le cadre des efforts visant à protéger la santé publique et à préserver la qualité des produits alimentaires d'origine animale, environ 500 kg de viande impropre à la consommation humaine ont été saisis dans une boucherie de la ville de Tamra. Les inspecteurs de l'unité « Pitzuach » du district Nord du ministère de l'Agriculture et de la Sécurité alimentaire ont mené une inspection proactive, révélant de nombreuses lacunes.
L'opération a été réalisée en étroite collaboration avec la police de Tamra et les représentants de l'administration fiscale. Lors de l'inspection, les autorités ont découvert une grande quantité de viande conservée sans la documentation vétérinaire requise, rendant impossible la vérification de son origine.
« Il s'agit de produits d'origine animale qui n'ont subi aucun contrôle sanitaire ou vétérinaire légal et qui constituaient donc un danger réel et immédiat pour la santé des consommateurs », ont déclaré les inspecteurs.
La viande détruite dans la boucherie de Tamra. Photo : Ministère de l'Agriculture et de la Sécurité alimentaire
En raison du risque pour la santé publique et conformément à l'ordonnance d'un vétérinaire agréé, toute la marchandise saisie a été détruite. Le propriétaire de la boucherie a été convoqué pour interrogatoire et des procédures judiciaires ont été ouvertes à son encontre.
Le ministère appelle le public à n'acheter des produits d'origine animale — viande, volaille, poisson et œufs — que dans des points de vente autorisés, respectant les normes sanitaires en vigueur.
« Les inspecteurs de l'unité Pitzuach travaillent 24 heures sur 24 pour s'assurer que les produits agricoles qui arrivent chez les consommateurs sont sains et sûrs », a déclaré Moshe Aharak, directeur de l'unité centrale d'application de la loi et des enquêtes (Pitzuach) au ministère de l'Agriculture et de la Sécurité alimentaire.
