Shawarma

À Haïfa, le stand Shawarma BaKikar propose un pita au chawarma de dinde exceptionnel pour seulement 25 shekels, défiant l'inflation galopante des prix en Israël.

Le célèbre Shawarma Shauli à M HaDerech régale les foules avec sa viande exquise, mais ses tarifs atteignant 90 shekels l'assiette en station-service font débat.

Découvrez les traditions culinaires israéliennes et les lieux incontournables pour rompre le jeûne de Yom Kippour, de la boulangerie Abulafia aux glaciers renommés.

Ces deux dernières semaines, tout le monde parle du « De Pita », le nouveau shawarma du groupe Machneyuda à Jérusalem. Mais parvient-il à faire une réelle concurrence au célèbre doner du marché Mahane Yehuda, situé à seulement 100 mètres et qui fait la queue depuis 6 ans sans interruption ? Nous sommes allés vérifier et nous sommes revenus surpris.

« De Pita » de Granit et du groupe Machneyuda rend hommage au shawarma avec un plat respectable, mais il ne faut pas manquer les boulettes de viande dans des feuilles de vigne. Cela vaut la peine de venir à Jérusalem rien que pour elles.

Eden Harel revient dans « MasterChef » et s'attaque au saint des saints de la cuisine de rue israélienne : le shawarma. En attendant l'émission, voici quatre recettes maison et une sélection des meilleures adresses économiques.

De nombreux Israéliens sont venus spécialement au « HaPita » du chef à Jérusalem, mais ont dû repartir sans le plat demandé. Granit s'est excusé et a expliqué : « Encore désolé. Nous promettons d'augmenter [la production] » | Tous les détails

Le Conseil religieux de Yokneam a immédiatement retiré le certificat de cacherout de l'établissement populaire « Shawarma Yisraelov » situé à la station-service Paz, suite à la découverte grave de graisse non casher.

Le chef étoilé Michelin et le groupe Machneyuda lancent un nouveau shawarma - « De Pita ». Que contiendra le menu, comment grilleront-ils la viande et où va-t-il ouvrir ? | Tous les détails