Le célèbre Shawarma Shauli en station-service vaut-il vraiment 90 shekels ?
Le célèbre Shawarma Shauli à M HaDerech régale les foules avec sa viande exquise, mais ses tarifs atteignant 90 shekels l'assiette en station-service font débat.
Shawarma Shauli s'est forgé une réputation légendaire dans la région de Hadera, attirant les foules à toute heure dans sa succursale animée de la station-service Paz à M HaDerech. Longtemps considéré comme l'un des meilleurs shawarmas du pays, il jouit d'une renommée qui dépasse largement la plaine du Sharon. Pourtant, un examen plus attentif du menu révèle une réalité surprenante : une assiette de shawarma coûte la somme rondelette de 90 shekels, voire 100 shekels avec une bouteille d'eau.
Le Prix du Succès
Pour un tarif qui rivalise avec les établissements branchés de Tel-Aviv, les clients reçoivent une modeste assiette en porcelaine blanche surmontée d'une portion de viande relativement restreinte. Elle s'accompagne d'un petit plateau en acier inoxydable garni de frites, de houhumus et d'un pita chaud. Par ailleurs, le sandwich en pita standard se vend 58 shekels, le plaçant tout en haut de l'échelle des prix de la street food en Israël.
« Pour 90 shekels dans une station-service, on s'attend à un peu plus de générosité ou du moins à une tarification plus cohérente face au cadre bruyant. »
Saveurs et Service
Il est indéniable que la qualité est au rendez-vous. Shauli propose un superbe mélange de shawarma de veau et de dinde, peu gras, délicatement épicé et coupé avec brio. Le comptoir propose des salades fraîches et une excellente sauce à l'ail. De plus, le personnel se montre remarquablement poli et efficace, vêtu de superbes chemises de cuisinier.
En fin de compte, malgré des saveurs exquises et un service irréprochable, manger au comptoir d'une station-service à des prix dignes du grand luxe laisse un goût d'inachevé.
