Street Food
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Le chef Moshik Roth lance une nouvelle chaîne de street food premium
Après une carrière prestigieuse dans la haute gastronomie et les restaurants étoilés, le célèbre chef propose un concept inédit de hot-dogs haut de gamme. Découvrez les tarifs et les emplacements de cette nouvelle enseigne.
Le restaurant de poisson Bachon s'est transformé en fast-food : y a-t-il enfin de la street food de poisson digne de ce nom à Tel-Aviv ?
Bachon, l'un des restaurants de poisson les plus agréables du centre de Tel-Aviv, met à jour son concept et passe à un menu de street food en libre-service via des bornes numériques. Nous avons testé le poisson croustillant au caviar noir, le cheeseburger au thon et la brioche à la salade de poulpe pour vous donner notre verdict.
Le restaurant « Monka » renaît, avec une fenêtre pour le kebab-pita le plus délicieux au monde
Le premier restaurant bulgare de Jaffa, l'une des institutions culinaires d'Israël, a rouvert ses portes. Avec un look moderne, un menu réduit et un comptoir de street food proposant le plat qui lui est le plus associé. Nous avons visité, goûté et sommes repartis amoureux de la version 2026 de Monka.
4 déjeuners copieux qui ne nécessitent pas d'assiette
Ouvrir, remplir, ajouter des saveurs et dévorer : un repas dans un pita est l'un des déjeuners les plus israéliens et les plus satisfaisants qui soient, et il n'est pas réservé uniquement aux stands de street food. Voici quelques recettes particulièrement délicieuses qui transformeront un pita (ou une lafa, ou une baguette) en un repas complet qui ravira tout affamé.