Tali Grapes lance ses variétés tardives de raisin pour la saison d'hiver

À l'approche de l'automne et de l'hiver, Tali Grapes, une marque de raisin bien connue en Israël, introduit dans les réseaux de distribution ses variétés tardives brevetées. Bien que le fruit soit généralement associé à la saison estivale, les agriculteurs du moshav Lachish ont réussi à acclimater des variétés uniques qui atteignent leur pleine maturité durant les mois froids, garantissant ainsi une production locale fraîche et croquante.

Parmi ces variétés phares figure le Scarlotta, un raisin rouge sans pépins de forme ovale, doté d'une saveur douce et aromatique ainsi que d'une texture particulièrement croquante. On trouve également l'Adora Crisps, un raisin rouge-noir sombre de grande taille, qui associe une douceur classique à une texture ferme. Cultivées localement, ces grappes sont récoltées en Israël et acheminées vers les étals en l'espace de 24 à 48 heures, garantissant une fraîcheur optimale.

Les variétés Scarlotta et Adora Crisps sont disponibles dans les supermarchés et les primeurs au cours des mois de novembre et décembre. Les prix dans les grandes surfaces oscillent généralement entre 17 et 25 shekels le kilo, tandis que dans les épiceries fines et les services de livraison, ils varient entre 30 et 50 shekels le kilo.

Cette saison, Tali Grapes commercialise ses produits dans de nouveaux emballages arborant le message « Production Bleu-Blanc ». Cette démarche souligne le soutien à l'agriculture israélienne et renforce la sécurité alimentaire du pays. Sur le plan nutritionnel, les raisins foncés et rouges sont riches en polyphénols, notamment en resveratrol, qui contribuent à la protection cellulaire et au soutien du système immunitaire.