À partir du 5 août : Une nouvelle expérience culinaire attend les vacanciers à Eilat

Suite au succès retentissant du mois de juillet, la chaîne d'hôtels Dan étend son programme culinaire pour ses clients à Eilat. Tout au long du mois d'août, des chefs renommés et des figures incontournables de la gastronomie seront accueillis dans les hôtels de la chaîne pour proposer les spécialités les plus en vogue d'Israël, du marché Talpiot de Haïfa à l'institution tel-avivienne « HaKosem ».

Cet été, les vacances à Eilat bénéficient d'une mise à niveau particulièrement savoureuse. Fort du succès rencontré à l'hôtel Dan Eilat en juillet dernier, la direction de la chaîne a décidé d'étendre le projet aux hôtels Dan Panorama et Neptune Eilat. Les plats signatures des meilleures institutions de street food et des chefs préférés d'Israël seront désormais intégrés aux dîners servis aux clients.

Ce projet captivant est orchestré par David Kishka, entrepreneur culinaire et président de l'Association israélienne pour la culture culinaire. Cette décision d'extension fait suite à l'enthousiasme record des clients en juillet, qui ont pu déguster, entre autres, le fricassé de Haimiko, les célèbres bourekas du marché Carmel et les créations de l'expert en viande Ruben Maislos.

La chaîne promet un mois d'août particulièrement riche en saveurs, avec une équipe impressionnante de personnalités de la gastronomie présentes dans le sud :

• TACO TIA : Une célébration de la cuisine mexicaine tout droit venue du marché Talpiot à Haïfa, sous la direction du chef Renan Blumenreich.

• KOMATA : Un chef japonais spécialisé dans la cuisine de luxe servira aux clients des brioches japonaises à la vapeur farcies.

• 26 PHO : Le restaurant vietnamien du marché Talpiot à Haïfa proposera une cuisine vietnamienne authentique.

• HaKosem : L'institution de Tel-Aviv, qui fête ses 25 ans, apportera à Eilat ses plats phares : houmous, falafel et aubergines frites.

• Ruben Maislos : L'expert en viande d'Israël et l'une des figures de proue de la culture carnée dans le pays, blogueur culinaire suivi par plus de 600 000 abonnés.

La célébration culinaire dans les hôtels Dan Eilat, Dan Panorama et Neptune se déroulera tout au long du mois d'août, du 5 au 27 août. Les interventions spéciales des chefs auront lieu chaque semaine, les mercredis et jeudis, dans le cadre des dîners des hôtels.