Les prix du maïs et du blé au plus haut depuis plus de trois ans – les raisons des hausses sont différentes

Les prix du maïs et du blé ont atteint leurs niveaux les plus élevés depuis plus de trois ans, mais les forces qui les poussent à la hausse sont fondamentalement différentes. Les contrats à terme sur le blé au CBOT (Chicago Board of Trade) ont augmenté hier de 3,1 % et ont clôturé au prix de 784 cents par boisseau (environ 35,24 litres), après avoir atteint un sommet de 790,25 cents – le niveau le plus élevé depuis le 14 février 2023. Il s'agit du contrat pour décembre 2026. Le prix du blé a bondi de 12,1 % au cours de la dernière semaine, soit la plus forte hausse hebdomadaire depuis mars 2022, et a augmenté au total de plus de 54,5 % depuis le début de l'année, dans le contexte de l'escalade de la guerre entre la Russie et l'Ukraine et des perturbations du trafic en mer Noire.

Parallèlement, les contrats à terme sur le maïs au CBOT ont augmenté hier de 0,6 % et ont clôturé au prix de 536,5 cents par boisseau, après avoir atteint un sommet de 541,25 cents – le niveau le plus élevé depuis le 28 juillet 2023. Dans ce cas également, il s'agit du contrat pour décembre 2026. Le maïs a augmenté de 5,5 % au cours de la dernière semaine et de 15,6 % en août, et il est en passe de connaître son mois le plus fort depuis avril 2021. Depuis le début de l'année, son prix a augmenté de 21,8 % dans un contexte d'attentes d'une offre américaine plus limitée et d'une forte demande, tandis que la réduction des exportations en provenance d'Ukraine ajoute une pression sur l'offre mondiale.

« Depuis début août jusqu'à maintenant, le consensus sur le marché est qu'il y a moins d'offre que ce que nous pensions au début du mois », a déclaré William Osnato, directeur de la recherche et de l'analyse chez Barchart.

Le rapport sur les estimations de l'offre et de la demande agricoles mondiales (WASDE) du ministère américain de l'Agriculture a abaissé les prévisions de rendement du maïs plus que ne l'attendaient les négociants, malgré une prévision du deuxième rendement le plus élevé jamais enregistré. La prévision a été réduite de 2,3 boisseaux par acre, à 180,7 boisseaux par acre. Les résultats du Pro Farmer's Crop Tour ont également ajouté aux inquiétudes, révélant que la chaleur extrême de juillet a endommagé la récolte après des pluies inhabituelles dans de nombreuses régions des États-Unis en juin.