Avec un investissement de 1,5 million de shekels : Benedict lance un nouveau restaurant concept en Israël
La chaîne de petits-déjeuners bien connue ouvre son premier restaurant à Rishon LeZion, qui combinera une boulangerie fraîche, des produits de confiserie Grab & Go et un complexe d'articles ménagers, comme base d'un vaste mouvement d'expansion dans toute la chaîne.
Le groupe Benedict, qui exploite l'une des chaînes de restaurants les plus appréciées en Israël, lance un nouveau restaurant à Rishon LeZion. Il s'agit du premier établissement selon le nouveau concept du groupe : un restaurant d'accueil combinant art culinaire, boulangerie active, service Grab & Go, design soigné et une expérience de séjour complète. Plus de 1,5 million de shekels ont été investis dans l'ouverture de ce restaurant.
Benedict a été créée dans le but de diriger la culture du petit-déjeuner en Israël. Désormais, avec l'ouverture du nouveau restaurant à Rishon LeZion, le groupe présente la prochaine étape du développement de la marque, un nouveau concept d'accueil qui élargit l'expérience au-delà du repas lui-même, transformant chaque visite en un voyage culinaire complet.
Le nouveau restaurant à Rishon LeZion est le premier à mettre en œuvre ce concept, qui servira de base aux futurs restaurants du groupe dans le cadre du vaste processus de renouvellement de Benedict.
Le nouveau concept combine un restaurant avec service complet et un complexe de boulangerie au format Grab & Go, permettant l'achat rapide de pâtisseries fraîches, de pains et de produits de confiserie cuits tout au long de la journée dans une cuisine ouverte. Parallèlement à des zones de sièges redessinées et à un espace de vente d'articles de cuisine et d'ustensiles sélectionnés, cela reflète un concept qui cherche à élargir l'expérience d'accueil au-delà du repas lui-même.
« Nous constatons un changement clair dans les habitudes de consommation dans le monde de la restauration et de l'accueil. Les gens recherchent toujours une excellente nourriture, mais ils recherchent également un endroit où il est agréable de commencer la matinée, de déjeuner ou de dîner en famille, d'organiser une réunion, de s'arrêter pour un café et une pâtisserie, ou simplement de passer du temps de qualité. Le nouveau concept est l'expression de cette approche, et il servira de base au renouvellement d'autres succursales du groupe », a déclaré Dan Ben Shmuel, PDG du groupe Benedict.
