L'ex-capitain du Beitar Ofir Kriaf investit dans une glacerie
L'ancien capitaine du Beitar Jérusalem Ofir Kriaf investit environ deux millions de shekels pour ouvrir une glacerie casher près du stade Teddy, marquant sa reconversion.
La vie après le football professionnel existe, et pour l'ancien capitaine du Beitar Jérusalem Ofir Kriaf, elle a une saveur particulièrement douce. Après avoir raccroché les crampons à l'issue d'une carrière s'étalant de 2011 à 2024, Kriaf se lance dans le monde des affaires. Parallèlement à un studio de tatouage familial, l'ancien milieu de terrain inaugure une nouvelle franchise de glaces dans la capitale.
Une nouvelle aventure près du stade Teddy
Le journaliste Nadav Bornstein a révélé sur Instagram que Kriaf a investi dans l'ouverture d'une succursale strictement kasher de la chaîne de gaufres et de glaces « La Gaufre ». L'entreprise est le fruit d'un partenariat familial avec son frère et son cousin, qui en assureront la gestion quotidienne. Clin d'œil du destin, la nouvelle enseigne est située au Centre de tennis de Jérusalem, à deux pas du stade Teddy, le terrain fétiche où Kriaf est devenu une légende du club.
Kriaf n'est pas le premier athlète israélien à investir dans le secteur des crèmes glacées. Il rejoint des personnalités telles que l'ancien tennisman Andy Ram, copropriétaire de la chaîne « Penguin », ou encore le baskourteur Deni Avdija, qui a lancé cette année une marque de glaces enrichies en protéines baptisée « Turbo ».
Coûts d'investissement et expansion commerciale
Ouvrir une glacerie, en particulier au sein d'un réseau franchisé, représente un investissement important. Selon le Centre israélien de la franchise, l'établissement d'une succursale standard de « La Gaufre » coûte généralement entre 550 000 et 750 000 shekels,auxquels s'ajoutent des droits de franchise d'environ 200 000 shekels et des redevances mensuelles pouvant atteindre cinq pour cent.
Cependant, les estimations concernant le projet de Kriaf font état d'un coût total avoisinant les deux millions de shekels. Cette somme plus élevée s'explique par la nécessité d'importants travaux de rénovation du site au centre de tennis.
« Nous souhaitons au capitaine et à ses partenaires beaucoup de succès dans cette nouvelle aventure gourmande », soulignent les observateurs.
Par ailleurs, Ofir Kriaf est copropriétaire du studio de tatouage et de piercing « Overdose Tattoo » situé à Kiryat Malakhi. Aux côtés de la tatoueuse expérimentée Daniela Koren, il a fait de ce studio un lieu de pèlerinage pour de nombreux supporters du Beitar Jérusalem venus de tout le pays.
