Nouveaux produits en rayon : du houmous premium aux bières fortes en Israël
Le marché alimentaire israélien accueille de nouveaux produits, incluant des yaourts protéinés, du café turc d'origine unique, des bières fortes et des frites pour friteuse.
Une vague de nouveaux produits alimentaires arrive dans les rayons des supermarchés, allant du houmous premium et des bières à forte teneur en alcool aux yaourts riches en protéines et aux frites adaptées aux friteuses sans huile. Les grandes marques israéliennes élargissent leurs gammes pour répondre aux attentes des consommateurs en matière de praticité, de nutrition et d'expériences culinaires.
Le houmous s'invite au supermarché
Achla lance « HaHumusia shel Achla », un nouveau houmous réfrigéré conçu pour reproduire le goût et la texture du houmous servi dans les échoppes traditionnelles, mais sous un format de produit frais en supermarché. L'emballage adopte un design inspiré des bars à houmous locaux. La marque recommande de servir le houmous dans une assiette avec de l'huile d'olive, du persil haché et une pita fraîche.
Des bières fortes pour l'Oktoberfest
À l'approche de l'Oktoberfest, la marque de bière hollandaise Oranjeboom introduit en Israël sa série de lagers fortes avec des taux d'alcool inhabituels pour la catégorie : 10 %, 12 % et 16 %. La version Premium Extra Strong affiche 10 % d'alcool avec un corps généreux et une amertume modérée ; la Super Strong à 12 % associe douceur maltée et présence alcoolisée marquée ; et la Mega Strong atteint 16 % d'alcool avec un profil riche et une longue persistance en bouche. Toute la série est certifiée cacher par le Grand Rabbinat d'Israël.
Café turc d'origine unique
Elite lance une édition limitée intitulée « Série des Origines », proposant deux déclinaisons selon la provenance des grains : 100 % Brésil et 100 % Guatemala. Disponibles en portions individuelles, elles associent des grains d'Arabica et de Robusta à torréfaction moyenne. La variante brésilienne utilise des grains cultivés jusqu'à 1 400 mètres d'altitude, aux notes chocolatées et de noisette, tandis que la version guatémaltèque provient de sols volcaniques situés jusqu'à 1 900 mètres, offrant un corps riche et une acidité subtile.
Vingt grammes de protéines, un seul ingrédient
La marque GO de Tnuva élargit sa gamme de yaourts protéinés en lançant un yaourt nature contenant 20 grammes de protéines et un seul ingrédient : du lait. Ce produit à la texture dense arbore le Label Vert du ministère de la Santé. Selon Tnuva, la catégorie des yaourts enrichis en protéines a progressé de 38 % en volume au premier semestre 2026 par rapport à la même période de l'année précédente.
Le marché de la grande distribution en Israël fait preuve d'une forte dynamique d'innovation, misant sur la santé, la nostalgie et les tendances internationales adaptées à la cuisine domestique.
