Casser le marché de la restauration rapide : un repas pour seulement 5 shekels

La chaîne Yellow lance une nouvelle initiative : un hot-dog sera vendu au prix de seulement 5 shekels aux clients qui paieront via l'application de la chaîne. Cette mesure sera disponible dans environ 200 succursales à travers le pays, de Dan à Eilat.

Selon l'annonce de l'entreprise, l'avantage est destiné aux 1,8 million d'utilisateurs de l'application Yellow, qui pourront acheter jusqu'à 2 portions par jour au prix de 5 shekels par portion. Les clients qui ne paient pas via l'application paieront 10 shekels l'unité. La saucisse est produite par Tirat Zvi et est casher « le-mehadrin ».

La chaîne précise que le repas sera disponible 24h/24 et 7j/7, et sera proposé à l'échelle nationale dans des lieux à fort trafic, dans les centres-villes et dans les stations-service de la chaîne.

Cette initiative intervient dans un contexte de hausse des prix de la restauration rapide ces dernières années. Selon les données jointes à l'annonce de l'entreprise, basées sur une étude de l'Institut de recherche sur le commerce de détail pour les années 2021–2025, le prix d'un hamburger de base est passé de 39 à 74 shekels, le chawarma en pita a augmenté de 34 à 50 shekels, et une portion de falafel est passée de 18 à 22 shekels. Selon la même étude, la hausse moyenne dans toutes les catégories de restauration rapide s'est élevée à environ 39,8 % au cours de cette période.

Chez Paz, on souligne qu'il ne s'agit pas d'une promotion ponctuelle, mais d'une partie d'un plan à long terme visant à proposer des produits du quotidien à des prix attractifs, en s'appuyant sur le déploiement national des magasins Yellow et l'utilisation de l'application.

Il a également été indiqué que le marché du « Grab & Go » continue de croître à l'échelle mondiale. Selon les données de la NACS, cette catégorie représente actuellement environ la moitié des ventes de restauration rapide dans les dépanneurs aux États-Unis. De plus, le marché de la restauration hors foyer (Foodservice) aux États-Unis est passé de 77 milliards de dollars en 2022 à environ 97 milliards de dollars en 2025.

Le lancement de cette initiative sera accompagné d'une campagne télévisée et numérique sous le slogan « Hop Hop, alors j'ai payé seulement un billet de cinq ! », basé sur la chanson « Hop Hop » de Miki Gavrielov, dans une nouvelle interprétation de la créatrice de contenu Oria Laniado.

Ofir Inbar, vice-président du marketing et du commerce du groupe Paz, a déclaré : « Le hot-dog de Yellow offre aux clients un repas chaud, savoureux et accessible 24h/24 et 7j/7 à un prix sans précédent, disponible dans un large réseau de magasins Yellow à travers le pays. C'est une nouvelle étape qui démontre notre engagement à offrir une réelle valeur aux consommateurs et à créer pour eux des solutions adaptées à la réalité quotidienne ».