La boulangerie Abulafia ouvre une succursale rue Dizengoff

La chaîne de boulangeries Abulafia, dirigée par les frères Tarek et Ziad Abulafia, poursuit son expansion et annonce l'ouverture d'une nouvelle succursale à Tel-Aviv. Situé au 106 de la rue Dizengoff, ce nouvel établissement ouvrira ses portes le 18 septembre. Cette ouverture constitue une étape importante pour le groupe, s'agissant de la troisième succursale inaugurée en 2026. Selon le groupe, c'est la première fois de l'histoire de la marque que trois succursales ouvrent en moins d'un an.

Fondée en 1879 par Masoud Abulafia, la boulangerie Abulafia est l'une des entreprises alimentaires les plus anciennes du pays. L'établissement d'origine se trouve dans un bâtiment de la rue Yefet, près de la tour de l'horloge dans le vieux Jaffa. Au fil des ans, la famille a transformé l'entreprise en une marque reconnue pour sa variété de pâtisseries de style arabe, telles que pitas, manakish, bagels, sambusak et pizzas, ainsi que des douceurs comme le baklava et le knafeh.

L'expansion de la chaîne hors de Jaffa s'est accélérée au fil des ans, avec des ouvertures à Tel-Aviv et dans d'autres villes. En 2007, des succursales ont ouvert à Rishon LeZion et rue Ibn Gabirol à Tel-Aviv, suivies d'autres points de vente. En 2024, la chaîne a également ouvert une succursale à Kfar Saba, près du centre commercial HaZomet.

Aujourd'hui, le groupe exploite des succursales rue Allenby à Tel-Aviv, à la marina de Herzliya et à Kfar Saba, ainsi que des succursales kascher à Azrieli Tel-Aviv et à la Menora Mivtachim Arena. En outre, le groupe gère la succursale de l'Opéra sur la promenade de Tel-Aviv et « Shawarma Leah by Abulafia » à la marina de Herzliya.

La nouvelle succursale de la rue Dizengoff renforce la présence du groupe au cœur de Tel-Aviv et s'ajoute à son implantation dans la région de Gush Dan.