Sel

Dans une étude publiée dans la revue scientifique « Neurobiology of Aging », qui a duré six années et a inclus un suivi rigoureux de personnes âgées, des chercheurs ont découvert que les hommes qui consomment de grandes quantités de sodium souffrent d'une altération accélérée de la mémoire par rapport à ceux qui respectaient un faible dosage.