Fruits

Vous avez ouvert le réfrigérateur et découvert que le concombre acheté il y a quelques jours est déjà devenu mou, ou que la laitue a perdu sa fraîcheur ? Le problème ne vient peut-être pas de la durée de conservation, mais de ses voisins. Certains types de produits émettent un gaz naturel appelé éthylène, qui accélère le processus de maturation. Lorsqu'ils sont placés à proximité d'aliments...

Difficile de passer à côté de la tendance colorée qui a envahi TikTok : congeler un fruit, de préférence une pastèque ou un melon, ajouter de la crème - et le transformer en sorbet. Nous avons vérifié si cela vaut vraiment le désordre en cuisine.

L'été est la saison idéale pour les fruits, mais la modération reste de mise. Le diététicien Dr Shaun Portal explique pourquoi le ministère de la Santé recommande deux à trois portions par jour et privilégie les fruits entiers aux jus.

Elle est colorée et belle, mais aussi pleine de composants essentiels qui amélioreront votre santé. Entre autres, la papaye fera du bien à vos yeux, à votre système digestif et réduira également vos chances de souffrir de maladies graves, notamment de maladies cardiaques et de cancer. Cela vous semble-t-il une raison suffisante pour commencer votre déjeuner avec une salade de papaye colorée ?