Alimentation

Des études récentes soulignent le lien entre l'alimentation, l'équilibre du microbiome buccal et la santé globale. Les légumes riches en nitrates et les polyphénols soutiennent les bonnes bactéries, tandis que le sucre perturbe cet équilibre.

L'initiative israélienne à but non lucratif HaHishuk bouscule les supermarchés traditionnels en proposant des produits d'épicerie à bas coût via un modèle logistique sans magasins physiques.

Les économies mondiales se préparent à un super-El Niño menaçant les prix alimentaires. Alors que le shekel protégeait Israël, les analystes préviennent que la hausse des prix atteindra les consommateurs après les fêtes.

La chaîne Keshet Teamim lance d'importantes réductions sur l'alimentation, incluant viande, poisson, produits laitiers et snacks. Saumon à 49.90 NIS le kg.

Les progrès dans la surveillance du sucre ont élargi notre compréhension du lien entre nutrition, énergie et fonctionnement quotidien. L'amélioration de la concentration ne commence pas par une énième pause-café, mais par une meilleure compréhension de la façon dont notre corps réagit à la nourriture.

Une recette de boulettes aux petits pois en sauce rouge, pour ceux qui regrettent les déjeuners de la garderie, une pour des boulettes de poulet frites avec une touche différente et cool, une pour des boulettes au four (mais quelles boulettes au four) et une pour des boulettes de lentilles végétariennes. Qu'est-ce qui rendra votre famille la plus heureuse ?

La glace est un incontournable de l'été, et il n'y a aucune raison d'y renoncer. Un choix judicieux, une portion adaptée et un peu d'attention aux ingrédients suffisent pour en profiter sans culpabilité.