Мишель Берси Голомб
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Aujourd'hui, 14 novembre
08:27
Start-up
Face à la crise du cacao, la tech réinvente le chocolat en laboratoire
Face à la pénurie mondiale de cacao et à la flambée des prix, des start-up et des industriels développent du cacao de laboratoire et des alternatives végétales durables.
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