Un ver découvert dans une salade à Petah Tikva : la chaîne réagit

Une cliente qui a commandé un repas dans une succursale de River Noodles à Petah Tikva via une application de livraison a fait une découverte désagréable en trouvant un ver vivant dans sa salade. L'incident a relancé le débat sur l'hygiène et le contrôle de la qualité dans la restauration.

La découverte et la réponse du restaurant

La cliente, prénommée Hadar, a raconté qu'après avoir mangé la moitié de sa salade de patates douces, elle a aperçu un mouvement dans la laitue. "J'ai failli m'évanouir", a-t-elle déclaré, ajoutant qu'elle ne pouvait plus manger de salades depuis. Après avoir contacté l'établissement, une indemnisation initiale de 100 NIS lui a été proposée, portée ensuite à 500 NIS en bons d'achat.

"Je comprends que cela puisse arriver, mais je pense que les restaurants devraient être beaucoup plus vigilants", a affirmé Hadar.

La chaîne River Noodles a vivement réagi en affirmant qu'elle respecte des normes sanitaires strictes et s'approvisionne auprès d'une serre hydroponique pour éviter ce type de problème. La direction a estimé que cette démarche médiatique visait à exercer une pression pour obtenir un dédommagement supplémentaire.

Recommandations pour le nettoyage des légumes

Le Dr Dana Florentin, médecin de famille chez Clalit dans le district de Dan-Petah Tikva, a expliqué que ces larves sont presque transparentes et donc difficiles à repérer.

Pour éviter pareille déconvenue, il est recommandé de laver soigneusement les légumes feuilles, feuille par feuille, sous l'eau courante. Les tremper dans de l'eau vinaigrée ou salée durant dix minutes aide à détacher les parasites.