Les ventes de Strauss ont chuté malgré les hausses de prix, mais le bénéfice a doublé

Strauss a clôturé le deuxième trimestre 2026 avec une baisse des ventes parallèlement à une nette amélioration de la rentabilité brute et opérationnelle et un doublement du bénéfice net à 195 millions de shekels. Les résultats ont été influencés, entre autres, par le renforcement du shekel, une baisse des prix du café vert au Brésil et la vente de la chaîne de cafés Elite. La société a annoncé une distribution de dividendes de 180 millions de shekels. L'action Strauss a bondi de plus de 5 % lors des échanges à la Bourse de Tel-Aviv.

Les ventes du groupe ont chuté de 6,7 % à 2,87 milliards de shekels. Sans l'effet de change, la baisse a été plus modérée et s'est élevée à 1,9 % par rapport au trimestre correspondant de l'année dernière. La baisse des prix du café vert, le renforcement du shekel et les mesures d'efficacité prises par la société ont augmenté le bénéfice brut de 13,6 % à 986 millions de shekels. La marge bénéficiaire brute a augmenté à 34,4 % des ventes, contre 28,3 % au trimestre correspondant. Une indemnisation de 27 millions de shekels reçue par Strauss de la compagnie d'assurance dans le cadre d'un accord amiable suite à l'incident de salmonelle à l'usine de confiserie en 2022 a également contribué aux résultats. Le bénéfice opérationnel a augmenté de 41,9 % à 363 millions de shekels, et sa part dans les ventes a augmenté à 12,6 %, contre 8,3 % l'année dernière.

En Israël, une image plus faible a été enregistrée du côté des ventes. Bien qu'en juin de l'année dernière, Strauss ait augmenté les prix des produits de café et de chocolat jusqu'à 16 % et les prix de certains produits laitiers de 1,5 %, les ventes des activités en Israël ont chuté de 1,5 % à 1,32 milliard de shekels. La baisse est principalement due à la vente de la chaîne de cafés Elite et à l'arrêt de la distribution des jus réfrigérés Primor, qui est passée à Osem. Les ventes dans le segment « Santé et bien-être » ont enregistré une stagnation et ont chuté de 0,1 % à 804 millions de shekels, principalement en raison de l'arrêt de la distribution de Primor. Cela malgré le fait qu'en août de l'année dernière, la société a lancé une usine de substituts de lait avec un investissement de 270 millions de shekels, ce qui lui a permis de commencer à produire en Israël les produits Alpro, qui étaient importés jusqu'alors. De plus, la société a lancé un produit laitier innovant sous la marque Cow free, un produit laitier qui ne provient pas de vaches, mais sa contribution aux ventes est restée marginale.

Les ventes dans le segment « Plaisir et gourmandise », qui comprend les snacks et les sucreries, n'ont augmenté que de 1,8 % à 396 millions de shekels, malgré l'augmentation de prix inhabituellement élevée causée par une flambée des prix du cacao. Les activités de café en Israël ont chuté de 11,1 % à 190 millions de shekels en raison de la vente de la chaîne de cafés Elite. Cependant, en excluant la vente de la chaîne, l'activité a tout de même montré une baisse de 3,1 %. La faible croissance des ventes de bonbons et la baisse des ventes de café indiquent une réduction de la consommation et une diminution quantitative, ce que la société estime être dû au fait qu'il s'agit d'une comparaison avec la période de guerre à Gaza, où le stockage et la thésaurisation du café dans le garde-manger domestique ont été enregistrés.

Le renforcement du shekel, qui a joué en faveur de la société lors de l'achat de matières premières à l'échelle mondiale, ainsi que les mesures d'efficacité qu'elle a prises, ont conduit à une augmentation de 8,2 % du bénéfice brut dans les activités en Israël, qui s'est élevé à 500 millions de shekels. Cette croissance a stimulé la rentabilité brute à 38,4 % contre 35 % au trimestre correspondant de l'année dernière. L'indemnisation de la compagnie d'assurance a poussé le bénéfice opérationnel en Israël de 46 % à 198 millions de shekels et la rentabilité opérationnelle à 15,2 % des ventes. En fait, l'indemnisation a aidé le segment des bonbons, qui au trimestre correspondant de l'année dernière affichait un bénéfice opérationnel de 1 million de shekels (0,5 % de rentabilité opérationnelle), à afficher un bénéfice opérationnel de 52 millions de shekels et une rentabilité de 16,7 % des ventes.

Les activités internationales de café ont enregistré une baisse de 13,1 % des ventes au cours du trimestre à 1,33 milliard de shekels, suite au renforcement du shekel par rapport au réal brésilien et à une baisse des prix de vente au Brésil en raison de la chute du prix de la matière première. Le bénéfice opérationnel de l'activité a bondi de 44,3 % à 148 millions de shekels, ce qui a stimulé la rentabilité opérationnelle à 11,1 % contre 5,7 % au trimestre correspondant, en raison de la baisse des prix du café vert. Les ventes de Strauss Water ont augmenté au cours du trimestre de 7,1 % à 233 millions de shekels, suite à une augmentation de la base de clients en Israël, et ont enregistré une augmentation de 4,9 % du bénéfice opérationnel, qui s'est élevé à 28 millions de shekels, ce qui a conduit à une érosion de la rentabilité opérationnelle à 11,8 % des ventes, contre 12,1 % au trimestre correspondant. Les ventes de la société Haier Strauss Water (49 %), qui opère principalement en Chine dans le domaine de la filtration de l'eau potable, ont enregistré une baisse de 9,8 % des ventes au cours du trimestre, qui se sont élevées à 213 millions de shekels, et une baisse de 26,8 % du bénéfice net, qui s'est élevé à 15 millions de shekels.

Concernant la baisse des prix des matières premières, qui ne s'est pas encore reflétée dans les prix à la consommation en Israël, Strauss a noté qu'au premier semestre et au deuxième trimestre, il y a eu une baisse significative des prix moyens du cacao et du café vert. Cependant, depuis début juillet, les prix du café arabica ont augmenté de 8 % et les prix du cacao de 11 %, tandis que le prix du café robusta est resté sans changement significatif. Le prix du lait a également baissé depuis fin juillet de 5,1 % par rapport à son prix à la fin du deuxième trimestre. Cependant, selon la société, « l'impact des changements des prix des matières premières sur le coût d'utilisation des matériaux de la société est progressif en raison des processus d'approvisionnement et de la politique de couverture du groupe ».