Carburant à 8,27 shekels : Le coût de la vie en Israël atteint des sommets
Le coût de la vie en Israël atteint des sommets en 2026 avec un carburant à 8,27 shekels le litre, couplé à la flambée des prix de l'huile d'olive, du café et des vols.
L'année 2026 restera probablement gravée comme celle où le coût de la vie en Israël a brisé tous les plafonds de verre possibles. Dès demain, le prix du carburant devrait s'envoler vers un sommet historique inédit, mais la dure réalité est que le carburant n'est pas seul.
De la crise climatique mondiale à la situation sécuritaire et économique complexe d'Israël, une chaîne d'événements s'est conjuguée pour faire grimper les prix des produits de base et des loisirs à des montants autrefois jugés imaginaires.
1. Carburant : 8,27 shekels le litre - Un record absolu
À compter de demain à minuit, les automobilistes israéliens paieront 8,27 shekels le litre d'essence à 95 octanes en libre-service. Il s'agit d'une hausse brutale de 52 agorot qui établit un nouveau record historique dans les stations-service en Israël. Le principal facteur à l'origine de cette hausse est un bond d'environ 13 % des prix de l'essence et des distillats sur les marchés internationaux.
2. Huile d'olive : Quand l'or liquide devient de l'or
Jadis produit de base dans toute cuisine israélienne, la bouteille d'huile d'olive de qualité s'est transformée cette année en symbole de statut social. Les prix de l'huile d'olive israélienne ont atteint des niveaux de 50 à 60 shekels la bouteille, soit un écart de plus de 100 % par rapport aux importations bon marché des chaînes discount.
3. Le café : L'addiction qui nous coûte très cher
Le marché du café a connu des pourcentages de hausse spectaculaires cette année. Des contrôles récents ont révélé que le prix du café turc a grimpé d'environ 45 % dans certaines enseignes en l'espace d'un an, passant de 6,10 shekels à 8,90 shekels. Parallèlement, les capsules et le café instantané des grandes marques ont augmenté de 10 % à 40 %.
Le consommateur israélien est pris en étau entre de puissantes forces mondiales, telles que les chocs climatiques et les chaînes d'approvisionnement, et des pressions locales comme la centralisation économique et une réalité sécuritaire exigeante.
4. Vols à l'étranger : Ciel ouvert, portefeuille vide
Durant l'été 2026, nous avons connu l'une des saisons aéronautiques les plus fréquentées et les plus onéreuses. L'indice des prix a montré qu'au plus fort de l'été, les tarifs des vols vers l'étranger ont bondi d'environ 7,5 % en un seul mois, prolongeant une longue période de hausses continues.
5. Chocolat et confiseries : Une fin amère et sucrée
Même le petit réconfort des Israéliens a subi un coup dur. Les grandes entreprises de distribution et de produits alimentaires en Israël ont augmenté cette année les prix du chocolat et des confiseries d'environ 14 % à 15 % en moyenne, suite à la flambée mondiale des cours du cacao.
