Yad Mordechai
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Yad Mordechai : la célèbre usine de miel fête ses 90 ans à la frontière de Gaza
L'usine de miel d'Yad Mordechai, située près de la bande de Gaza, célèbre ses 90 ans. Ce fleuron de l'agriculture israélienne, qui collabore avec 40 apiculteurs, lance une édition nostalgique sous le signe de la résilience.
Les secrets du miel parfait : du contrôle des abeilles au gâteau affiné
Des experts et la chef pâtissière Adi Barak révèlent les secrets de fabrication du miel, ses vertus cicatrisantes et une méthode de maturation pour réussir le parfait gâteau de fête.
La chaîne Victory baisse ses prix sur l'alimentation avant les fêtes de Tishrei
La chaîne de supermarchés Victory annonce d'importantes réductions de prix avant les fêtes de Tishrei. Les promotions concernent les caves Carmel et Recanati, le miel Yad Mordechai, les poissons, la volaille et les confiseries.
« Il est pieds nus la plupart du temps et fait de la pâtisserie une partie du temps, donc nous avons combiné ses deux amours »
La famille Reisel du kibboutz Yad Mordechai raconte sa vie à l'ombre de la guerre. Après l'évacuation et les épreuves, ils sont rentrés chez eux, où Paz a trouvé une façon unique de soutenir les autres grâce à des ateliers de thérapie par la pâtisserie.