Salades

Betteraves, grenades et pommes pour la fête, chou-fleur et pommes de terre pour le croquant, et aussi quelques salades qui se terminent toujours avant l'arrivée du plat principal. Nous avons rassemblé les salades que nous voulons le plus sur la table de Roch Hachana, des plus légères et fraîches à celles qui constituent presque un repas à elles seules.

L'été n'annule pas vraiment le dîner, il réduit seulement considérablement la motivation pour le préparer. Nous avons trouvé 3 salades rassasiantes, rapides et légères qui font le travail sans transformer la cuisine en sauna et sans laisser personne trop lourd à la fin de la journée.