René Redzepi
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5 août 2026
15:40
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Gastronomie
Réouverture du Noma : René Redzepi revient dans un nouveau rôle
René Redzepi, qui avait quitté le Noma il y a cinq mois suite à des allégations de comportement abusif, revient en tant que directeur créatif. Le restaurant a rouvert à Copenhague sous la direction du chef Pablo Soto.
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