Pastèque

Découvrez les bienfaits nutritionnels des fruits d'été en Israël, comme la pastèque, l'abricot et le raisin. Des choix de saison essentiels pour la santé et l'hydratation.

Une auditrice a demandé au Dr Maya Roseman s'il est possible de manger une demi-pastèque par jour. Voici la réponse qu'elle a reçue - et les détails intéressants que vous devriez connaître sur le fruit le plus estival de la bande.

Trois couleurs, trois bienfaits nutritionnels : le lycopène rouge de la pastèque, le bêta-carotène orange de l'abricot et les polyphénols violets du raisin. Ils sont à leur apogée et s'intègrent parfaitement à une alimentation équilibrée.

La pastèque est considérée comme un fruit d'été rafraîchissant, mais une consommation excessive peut aggraver les problèmes chez les personnes souffrant de maladies rénales, de diabète et de troubles du système digestif. Les experts recommandent d'adapter la quantité à l'état de santé et de consulter un médecin si nécessaire.