Marché De La Viande

Le Conseil du Grand Rabbinat a approuvé la reprise immédiate des examens pratiques pour les shochets et une voie de certification temporaire pour les chefs d'équipe. Cette mesure vise à pallier la pénurie de main-d'œuvre qui a fait grimper les coûts de la cacherout de la viande importée, bien que l'impact sur les prix à la consommation ne soit pas garanti.