Cuisine Japonaise

Près de deux ans après la fermeture de sa précédente succursale, MOON revient à Herzliya Pituach — plus grand, plus beau et plus ambitieux. Outre les excellents sushis, vous y trouverez des ramens profonds, un grill japonais, des brochettes surprenantes et un menu végétarien qui n'est pas là juste pour la forme. Et il y a un dessert pour lequel il vaut la peine de garder de la place.

Le chef Yuval Ben Neriah se lance à l'international avec une chaîne de restauration japonaise en format Fast Casual. Avec un investissement de 10 millions d'euros, la première adresse ouvrira à Vienne.