Bourgeons Gustatifs
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Aujourd'hui, 7 novembre
11:07
Sciences
Le mythe de la carte de la langue : pourquoi les manuels ont tort
Les manuels scolaires ont longtemps enseigné que différentes zones de la langue perçoivent des goûts spécifiques, mais la biologie moderne confirme que cette carte est un mythe total. Toutes les papilles détectent toutes les saveurs.
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