Amit Kapitt

Dans un monde de plats photogéniques, Amit Trapotchnik a choisi une autre voie. Sous le pseudonyme "Amit Kapitt", il a gagné des abonnés grâce à sa volonté de goûter à presque tout — des scorpions en Thaïlande aux conserves mystérieuses. Lorsqu'il a tenté de recréer des aliments de l'époque de la Shoah, le réseau s'est enflammé. Dans une interview autour d'une table chargée de poissons séchés et...