Votre urine est rouge ? Il est possible que vous ayez simplement mangé ce légume | Dr Itay Gal

Le rouge qui inquiète : il y a des moments où le corps parvient à effrayer même les personnes les plus calmes. L'un d'eux est de regarder dans les toilettes et de découvrir que la couleur de l'urine est devenue rose ou rouge. La première pensée est généralement le sang. Mais si de la betterave figurait au repas précédent, l'explication est peut-être beaucoup plus simple.

Les pigments qui donnent à la betterave sa couleur intense s'appellent les bétalaïnes, et le plus important d'entre eux est la bétanine. Chez certaines personnes, le pigment n'est pas complètement décomposé dans le système digestif, n'est pas absorbé ou passe à travers l'intestin et est excrété dans l'urine ou les selles. Le résultat peut être un changement de couleur spectaculaire, parfois quelques heures après le repas et parfois le lendemain.

La béeturie est généralement considérée comme un phénomène bénin. Elle n'indique pas en soi une atteinte des reins, du foie ou de la vessie. La prévalence exacte varie selon les études et les populations, mais c'est un phénomène connu. Il peut apparaître davantage lorsque l'acidité gastrique est plus faible, lorsque l'on mange une grande quantité de betteraves ou lorsqu'il y a des changements dans l'absorption et le transit intestinal.

Mais ici, il faut se garder de toute supposition excessive. Toute urine rouge n'est pas due à la betterave. Le sang dans l'urine peut être causé par une infection urinaire, des calculs rénaux, des maladies rénales, un traumatisme, une activité physique intense, certains médicaments et, dans de rares cas, des tumeurs. Par conséquent, si la couleur rouge apparaît sans lien évident avec la consommation de betteraves, réapparaît encore et encore, s'accompagne de douleur, de brûlure, de fièvre ou de caillots sanguins, il faut consulter pour un examen.

Il faut également faire preuve de discernement avec les selles rouges. La betterave peut colorer les selles en rouge foncé ou violacé, mais un saignement du système digestif peut avoir une apparence similaire. Si vous avez de fortes douleurs abdominales, une faiblesse, des étourdissements, des selles noires, du sang frais en quantité importante, une perte de poids ou un changement dans les habitudes de défécation, n'attribuez pas cela automatiquement à la betterave.

Un moyen simple de vérifier le lien est de demander ce qui a été mangé au cours des 24 à 48 dernières heures. Si la betterave était présente, qu'il n'y a pas d'autres symptômes et que la couleur disparaît rapidement, il s'agit probablement d'un phénomène nutritionnel. Si la couleur persiste, s'aggrave ou apparaît sans betterave, il est nécessaire de faire une analyse d'urine ou un examen médical.

La betterave elle-même est un légume nutritif. Elle contient des fibres, de l'acide folique, du potassium et des nitrates naturels qui ont été étudiés dans le contexte des vaisseaux sanguins et de la tension artérielle. Elle peut bien s'intégrer dans les salades, les soupes et les ragoûts. Les personnes ayant une tendance aux calculs rénaux de type oxalate de calcium doivent se rappeler que la betterave contient également des oxalates, donc dans certains cas, un conseil nutritionnel personnalisé sera nécessaire.

Certaines personnes ressentent à la fois un changement de couleur de l'urine et des selles plus molles après avoir mangé de la betterave. Habituellement, ce n'est pas un problème. Mais comme toujours, la dose compte. Manger une très grande quantité de betteraves ou boire du jus de betterave concentré peut provoquer un inconfort dans le système digestif, surtout chez ceux qui sont sensibles aux fibres ou à certains sucres.

Chez les enfants, le phénomène peut être particulièrement alarmant pour les parents. Si un enfant a mangé de la betterave à la maternelle ou à la maison et que l'urine est rosée, et qu'il se sent bien, sans fièvre, douleur ou brûlure, on peut surveiller. S'il y a des symptômes d'infection urinaire, des douleurs abdominales, des vomissements ou du sang qui semble persister au-delà d'un temps raisonnable, il faut contacter un pédiatre.

La betterave n'est pas dangereuse à cause de sa couleur. Au contraire, la couleur fait partie de sa richesse nutritionnelle. Mais elle donne une leçon importante : parfois, la nourriture change ce que nous voyons dans les toilettes, et parfois le corps signale vraiment un problème. La différence réside dans le contexte, les symptômes et la question de savoir si la couleur disparaît lorsque la betterave est retirée du menu.