Découverte de la rue Allenby à Tel-Aviv : architecture et gastronomie
Une promenade urbaine le long de la rue Allenby à Tel-Aviv dévoile un mélange dynamique de monuments architecturaux, de cafés mémoriaux et de nouvelles adresses culinaires.
La rue Allenby à Tel-Aviv connaît une transformation urbaine fascinante, mariant son passé industriel, son architecture historique et une vague de nouveaux espaces créatifs qui s'installent au milieu des travaux d'infrastructure. Une promenade le long de cette artère emblématique révèle des trésors architecturaux cachés, des institutions culturelles dynamiques et des lieux culinaires novateurs.
Photographie historique et charme vintage
Le parcours débute à HaTsalmania (La Maison de la Photographie), sise au 30 de la rue Allenby, fondée en 1940 pour préserver les archives monumentales du célèbre photographe Rudi Weissenstein. La famille conserve aujourd'hui plus d'un million de négatifs témoignant de moments historiques et de la vie quotidienne à Tel-Aviv. Les visiteurs peuvent y acquérir des cartes postales anciennes et des tirages en noir et blanc empreints de nostalgie.
Cafés mémoriaux et haltes gourmandes
Plus loin au numéro 36 se trouve le Norish Cafe, un établissement associant café, art et musique dans un bâtiment classé. Fondé par Ariel Ben David, Lidor Farjon et Yuval Peleg, le lieu rend hommage à leurs amis Noam Shalom et Omri Lavi, tués au festival Nova, ainsi qu'à Shay Termin, tombé au combat à Gaza. Les clients y dégustent un gâteau au fromage basque et de la limonade artisanale au milieu d'un décor rétro avant que le lieu ne se transforme en bar à vin le soir venu.
Élégance parisienne et patrimoine architectural
Au 31 de la rue Allenby, le designer Ran Golan a fondé en 2021 le Rango Atelier, insufflant un esprit inspiré du Marais parisien avec des compositions florales, des bijoux et des articles de coutellerie. Les passionnés d'architecture peuvent également admirer les façades Bauhaus et éclectiques de la rue, de l'emplacement de l'ancien cinéma Mograbi (au numéro 25) jusqu'à la maison Polishuk érigée en 1934 à l'angle de la rue Nahalat Binyamin.
Dîner au crépuscule
À la tombée de la nuit, la rue change de visage alors que les commerçants baissent leurs rideaux. Chez Bizo, le nouveau bar-restaurant du chef Eyal Shani situé au 108 de la rue Allenby, les convives savourent des rouleaux de sushi minimalistes garnis de poissons frais ainsi que des desserts originaux.
