Spécial rentrée scolaire : tous les nouveaux produits qui valent le détour

Pâte à tartiner aux boules de chocolat et pâte à tartiner « Petit-Beurre » sans allergènes, Al-Lechem. La gamme de pâtes à tartiner « Petit-Beurre » d'Al-Lechem s'agrandit avec un nouveau goût, et il y a aussi une nouvelle pour les parents : deux de ses produits seront désormais fabriqués sur une ligne totalement exempte d'arachides, de noix, de sésame et de lactose, de sorte qu'ils peuvent être utilisés sans crainte dans les sandwichs (à l'attention des cœliaques : les produits contiennent du gluten). L'exception est, bien sûr, la pâte à tartiner « Choco-Botan » de l'entreprise, qui contient une bonne quantité d'arachides, ce qui fait sa force. Nous avons moins aimé le nouveau goût, boules de chocolat, que les deux précédents, « Petit-Beurre » et chocolat-arachide. D'une certaine manière, l'association du pain et des boules de chocolat ne nous a pas enthousiasmés, et si vous dites qu'il y a deux poids deux mesures ici, car nous aimons le « Petit-Beurre » sur du pain, nous dirons que vous avez raison. La pâte à tartiner aux boules de chocolat donne l'impression d'une pâte à tartiner au chocolat qui ne va pas jusqu'au bout, et cela a été difficile à accepter pour nous (et à côté de tout cela, il est important de dire : en ces temps difficiles, nous sommes tout à fait prêts à l'accepter dans une pita). Conclusion : contents de la nouvelle sur les allergènes, moins convaincus par le goût des boules de chocolat. Prix : 20-25 shekels le pot.

Fromage « Napoléon » au goût naturel à 9 % de matières grasses, Tnuva. Tnuva élargit sa gamme « Napoléon » et lance un fromage au goût naturel avec seulement 9 % de matières grasses, et pour nos sandwichs, nous trouvons qu'il est parfait. Il s'agit d'un fromage à 9 % de matières grasses qui est tout de même plus riche et plus épais qu'un fromage blanc ordinaire avec le même pourcentage de matières grasses, et le coup d'œil que nous avons jeté avec inquiétude à la liste des ingrédients nous a rassurés : lait, sel et un conservateur (E202), et rien d'autre. Une excellente base pour un sandwich, qui ne semble peut-être pas particulièrement gourmande, mais qui fait parfaitement le travail. Conclusion : nous avons aimé. Prix : 7,90-18,90 shekels.

« Wanna Greens » arrive chez Tiv Taam. « Wanna Greens » est un superaliment biologique à base de la plante Wolffia - lentille d'eau - qui est aussi le plus petit légume du monde. Il n'a pas d'odeur et très peu de goût, mais il peut ajouter aux sandwichs (et pas seulement) une texture amusante et croustillante, un peu comme du caviar, et surtout une tonne de grandes valeurs nutritionnelles. Ces dernières années, ce légume miracle était commercialisé par l'épicerie fine de Ruthie Broudo, et maintenant il atteint la large distribution des succursales de Tiv Taam. On le mange directement de l'emballage, sans laver et sans couper, il se marie très bien avec tout et sa durée de conservation peut atteindre quelques bonnes semaines. Conclusion : vous avez réussi à en mettre un peu dans le sandwich de l'enfant ? Bénéfice net. Vous n'avez pas réussi ? Utilisez-le dans vos sandwichs. Prix public : 13,90 shekels pour 50 grammes.

Pâtes à tartiner style fromage à base végétale, Gad Dairies. L'intolérance au lactose n'est pas rare, et « Feel Gad », la nouvelle catégorie de produits de Gad à base végétale, est une excellente solution pour les enfants sensibles ou ceux qui ont des personnes sensibles dans leur entourage. Nous avons goûté une pâte à tartiner style fromage à la crème à 24 % de matières grasses, qui était très proche en texture du fromage à la crème classique et, à notre avis, elle constituera une base réussie pour n'importe quel sandwich. Nous avons également goûté une pâte à tartiner au fromage d'amande à 9 % de matières grasses et une pâte à tartiner style labneh à base d'amandes avec une couche d'huile d'olive et de zaatar à 10 % de matières grasses. Elles étaient également agréables et très savoureuses, et exemptes d'effets secondaires précédemment identifiés avec des produits végétaux similaires. Conclusion : une excellente option pour les sandwichs. Prix : 13-20 shekels.

Granola riche en protéines, Today. Nous n'avons rien contre le granola. C'est une collation savoureuse, croustillante, avec une combinaison de textures et une douceur agréable. Mais si vous nous forcez la main, alors oui, nous avons quelque chose contre le granola : le fait qu'il ait réussi à se vendre comme quelque chose de sain. Peut-être est-ce toutes ces graines, façon nourriture pour oiseaux, qui nous font oublier le fait qu'il porte une étiquette rouge vif indiquant un taux de sucre élevé ? Maintenant, la marque « Today », qui commercialise divers en-cas protéinés, propose également du granola protéiné, ce qui revient à dire : tant qu'à faire, autant bien faire. Dans la nouvelle série, il y a du granola protéiné aux noix, du granola protéiné aux pépites de chocolat et du granola protéiné aux fruits secs. Dans une portion de 40 grammes, il y a environ 170 calories et 10 grammes de protéines, une quantité tout à fait correcte (dans un granola ordinaire aux noix, il y en a deux fois moins), que nous donnerions volontiers à nos enfants au petit-déjeuner, et la source de protéines ici est constituée de flocons de soja et de graines de soja. En fin de compte, c'est un produit savoureux, assez croustillant, sans lésiner sur les garnitures, qui fait merveille sur un yaourt et qui était également très savoureux dans du lait. Les amateurs de granola qui souhaitent ajouter un peu plus de protéines à leur petit-déjeuner ou à celui de leurs enfants trouveront certainement ici ce qu'ils cherchent. Mais nous rappellerons simplement que pour ceux qui préfèrent éviter le sucre ajouté, le granola n'est pas le produit idéal. Prix : 17,90-22,90 shekels. Disponible dans les chaînes de distribution.

Barre protéinée « Cheesecake » avec garniture à la crème de citron, Allin. La marque Allin a lancé une nouvelle barre protéinée de la série « Creamy Core », inspirée du cheesecake avec une garniture à la crème de citron. La barre contient 13 grammes de protéines et 152 calories et ne contient pas de sucre ajouté, ce qui est déjà appréciable. La garniture crémeuse est très réussie, sucrée mais pas de manière écœurante, et en termes de taille, c'est une belle amélioration pour la boîte à lunch des enfants qui retournent à l'école. Nous ne sommes pas sûrs de pouvoir identifier le goût spécifique du cheesecake ou du citron dans la barre, mais la combinaison des saveurs et des textures fonctionne, donc cela nous suffit. Conclusion : gâtez-les un peu, que s'est-il passé. Prix : 13,90-15,90 shekels.

« Dubonim » (oursons) au goût de fromage piquant, Osem. Le lien entre le snack « Dubonim » et la rentrée scolaire est assez faible, mais le lien avec les enfants est intense, et comme il nous a sauté aux yeux lors de notre dernière visite chez « Osher Ad », nous avons décidé de lui donner une place ici. En une phrase, on peut dire qu'il s'agit de « Dubonim » au goût de « Cheetos », et dans une autre, nous dirons que par rapport aux « Dubonim » ordinaires (et bien-aimés !), ces nouveaux « Dubonim » ont beaucoup de caractère (ce qu'ils n'ont pas, soit dit en passant, c'est du fromage. Le snack est totalement parve). Contrairement aux « Cheetos », ils sont même légèrement épicés, donc les jeunes enfants n'accrocheront probablement pas autant. Les enfants plus âgés, en revanche, ont beaucoup aimé, et ce n'est pas étonnant : c'est un snack totalement addictif. Conclusion : la version adolescente des « Dubonim ». Prix : environ 4 shekels le sachet de 40 grammes.