Sans sorbetière : Glace maison « pitzutz » avec seulement 3 ingrédients
L'été bat son plein et cette recette est un indispensable à avoir dans votre congélateur. Cette glace maison « pitzutz » est crémeuse, gourmande et possède une texture parfaite, le tout sans utiliser de sorbetière. Quelques minutes de préparation suffisent pour obtenir un dessert que toute la famille réclamera encore et encore.
L'été bat son plein et s'il y a une chose qui doit absolument se trouver dans votre congélateur, c'est bien cette recette. Une glace maison « pitzutz », crémeuse et gourmande, avec une texture parfaite et sans sorbetière. On la prépare en quelques minutes, on la place au congélateur, et vous obtenez un dessert que toute la famille réclamera encore et encore. Vous pouvez y intégrer n'importe quel ajout que vous aimez et la préparer à chaque fois avec un goût différent.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de congélation : au moins 6 heures
Quantité : 6-8 portions
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Ingrédients :
500 ml de crème à fouetter 38%
400 g de lait concentré
12 biscuits Oreo, grossièrement brisés
Préparation :
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Fouettez la crème jusqu'à obtenir une chantilly ferme mais souple.
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Ajoutez le lait concentré et incorporez délicatement jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et lisse.
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Ajoutez les biscuits Oreo brisés et incorporez délicatement afin qu'ils soient répartis uniformément dans le mélange.
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Transférez dans des coupes individuelles ou dans un récipient adapté à la congélation et lissez le dessus.
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Mettez au congélateur pendant au moins 6 heures, de préférence toute la nuit.
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Avant de servir, si vous avez préparé la glace dans des coupes et que vous souhaitez la démouler facilement, trempez le fond de la coupe quelques secondes dans de l'eau chaude et la glace se détachera sans effort.
