Guide ultime des meilleures baguettes de Netanya : le classement des 7 légendes de la rue
Capitale incontestée du baguette garni en Israël, Netanya abrite des institutions légendaires de la street food. Un classement des sept meilleures adresses met à l'honneur des monuments culinaires, du traditionnel sandwich tunisien au wok asiatique.
Netanya est incontestablement considérée comme la capitale israélienne du baguette géant garni. Qu'il s'agisse de schnitzel, de shakshuka ou de wok asiatique, ces créations de rue monumentales sont conçues pour rassasier les plus affamés pendant toute une journée. Une immersion gourmande à travers les meilleures adresses de la ville dévoile sept institutions légendaires qui façonnent la culture culinaire locale.
Le Parcours des Baguettes Légendaires
À la septième place se trouve le Schnitzel de Hakushi, un classique incontournable de la rue Yitzchak Katznelson. Bien que le schnitzel soit parfaitement doré et croustillant et que le service soit d'une efficacité remarquable, l'établissement manque du petit supplément d'âme qui caractérise les autres adresses. À l'orée du marché central, rue HaYahalom, le Sandwich de Soso propose un authentique sandwich tunisien préparé selon une recette transmise depuis les années 1950. Géré par le petit-fils Erez, ce kiosque historique sert un pain aérien garni de thon, de pommes de terre bouillies et de harissa piquante.
À la cinquième position, Yossi Havita, dissimulé près de la gare, régale les travailleurs depuis 2002 avec ses omelettes géantes cuites à la plancha et garnies de salami grillé. Plus loin, le mythique Lechem Havita s'est forgé une renommée nationale grâce à ses gargantuesques baguettes de petit-déjeuner servies sur plateaux. Sur la rue Yisrael Zangwill, Schnitzel Ayala s'empare de la troisième marche du podium en proposant le plus grand sandwich au schnitzel du pays, garni de cinq énormes morceaux enrobés d'une panure secrète.
Entre Tradition et Innovation
À la deuxième place, Shimon Pust perpétue ses traditions rue David Pinkas depuis plus de vingt ans. Sans menu affiché, il sert des sandwichs tunisiens exceptionnels accompagnés de fabuleuses frites d'aubergines, guidé par la règle d'or qu'aucun client affamé ne doit repartir le ventre vide. Enfin, la première place revient à Time Chicken, pionnier du wok asiatique en baguette depuis 1995. Désormais installé dans la zone industrielle de Poleg, cet établissement incontournable propose des baguettes maison garnies de poulet ou d'entrecôte sautés au wok et relevés d'une sauce au choix parmi douze options.
