Le ministère de la Santé met en garde : ne consommez pas ces produits à base de viande, de poulet et de poisson

Le ministère de la Santé annonce la destruction de produits à base de bœuf, de poulet et de poisson dans la boucherie « Karnei Para », située au 21 rue Ezra ve-Nehemia à Dimona, suite à une inspection effectuée par le vétérinaire municipal agréé pour le compte du ministère de la Santé.

Au cours de l'inspection, de graves manquements ont été constatés, notamment la commercialisation de produits en violation de la législation, la congélation de produits frais, la décongélation de viandes, le hachage et l'assaisonnement de viandes, ainsi que la présence de produits sans étiquetage du fabricant et sans date de péremption, d'une manière susceptible de mettre en danger la santé publique. En conséquence, sur ordre du vétérinaire municipal, environ 155 kg de produits à base de bœuf, de poulet et de poisson impropres à la consommation humaine ont été détruits.

La manipulation, le stockage et la commercialisation de produits à base de bœuf, de volaille et de poisson sans respecter les conditions requises par la législation peuvent nuire à la santé publique. Une directive claire a été émise par le ministère de la Santé :

« Le public ayant acheté dans cet établissement des produits non étiquetés ou périmés est prié de ne pas les consommer et de les jeter ».

Dans le contexte d'une série de manquements sanitaires récents, il a été appris que le bureau de santé du district d'Ashkelon a émis un arrêté de restriction administratif ordonnant la fermeture immédiate de l'établissement « Tit'am Tavin », situé au 41 rue Ha-Amal à Ashdod. L'arrêté, signé en vertu de la loi sur la protection de la santé publique, interdit strictement la production alimentaire, l'entrée ou la sortie de marchandises, la réception de clients ou toute autre activité sur les lieux.