La chaîne de burgers israélienne s'agrandit : une nouvelle succursale ouvre ses portes - et cette fois-ci, elle est casher

La chaîne de burgers gourmands « Chantro », appartenant au chef Hamada Atamna, continue de s'étendre et lance sa cinquième succursale — cette fois-ci dans une version express casher sous la supervision du rabbinat de Hadera. Après avoir ouvert quatre succursales prospères, dont une succursale notable à Dubaï, le chef a décidé de répondre à la forte demande et de rendre son expérience unique de burgers accessible également au public respectant la cacherout.

Afin de préserver le goût familier et la qualité sans compromis, Atamna a développé des sauces gourmandes à base de fromages végétaliens, tout en utilisant 100 % de viande d'entrecôte « halak ». La nouvelle succursale, située dans le complexe Quattro à Hadera, fonctionne selon un format express basé sur des bornes de commande en libre-service. Le menu comprend une variété de burgers classiques, des repas complets, des entrées croustillantes comme des nuggets enrobés de pétales de riz, ainsi que des spécialités gourmandes combinant des fromages végétaliens cheddar et gouda, de la crème aux champignons et de l'aïoli à la truffe.

La chaîne, qui a débuté son parcours il y a environ cinq ans à Kafr Qara, prévoit par la suite de construire une usine casher dédiée à la production de pains briochés (parvé) et de croûtes aux saveurs spéciales. Et les prix ? La spécialité Chantro Burger — un burger avec du fromage cheddar et gouda végétalien, sur un lit de sauce cheddar ou de sauce crème aux champignons végétalienne, accompagné de frites, vous coûtera 84 shekels.