« Je parle à la petite fille que j'étais et je lui dis : "Tu as de la valeur. Tu as fait quelque chose à partir de rien" »
La vie de Gal Kaspers a été comme des montagnes russes : elle a ouvert une entreprise culinaire prospère, puis s'est retrouvée endettée. Elle a divorcé à 28 ans et est retournée vivre chez sa mère avec trois enfants, puis a déménagé à Herzliya et a ouvert une chaîne prospère de salles de sport et de Pilates. Les difficultés l'ont amenée à « faire pousser des épines », mais aujourd'hui, dans l'émission « MasterChef – L'équipe de rêve », elle présente une autre Gal : plus douce, moins rigide et qui ne se préoccupe plus de la survie, mais d'appeler à elle la réalité qu'elle souhaite.
À 40 ans, Gal Kaspers a réussi à réaliser pas mal de rêves : participation à des émissions de téléréalité, un pop-up culinaire et une entreprise prospère d'entraînement de Pilates et de fitness qui compte déjà cinq succursales. Cependant, parallèlement au succès professionnel, elle a connu pas mal de bouleversements dans sa vie personnelle. Elle est devenue mère à 18 ans, a divorcé à 28 ans et, jusqu'à il y a environ huit mois, entretenait une relation depuis environ six ans — une relation qu'elle définit comme toxique. Quelque chose ne fonctionnait pas là-bas, dit-elle, il y avait une sorte d'agitation. « Je ne savais pas comment m'apprécier, donc je ne lâchais pas prise ».
Aujourd'hui, rêves-tu d'une nouvelle relation ? D'un mariage ? « La relation que j'avais m'a laissé des cicatrices, et je n'arrêtais pas de me dire : "Tu n'as pas besoin d'une relation" ». Cette relation longue et malsaine m'occupait ; je courais toujours vers plus de travail, plus d'action, plus de développement. Il y a quatre mois, j'ai commencé à manifester. J'ouvre les notes sur mon téléphone au moins trois fois par semaine et j'écris la réalité dans laquelle je vis, et la réalité future. Je suis reconnaissante pour ce que j'ai et pour ce que je n'ai pas, puis je commence à manifester. D'abord dans les affaires, puis dans les relations, j'ai commencé à réfléchir à la façon dont je veux qu'elles soient et à ce que je veux ressentir, parce que j'ai réalisé que je veux un partenaire pour la vie.
C'est à ce moment-là qu'Assi Israelof, du trio « Ma Kashur », est entré en scène. Les deux sont sortis à plusieurs rendez-vous ces dernières semaines, documentés et publiés sur les réseaux sociaux, et Kaspers ne nie pas qu'une relation naissante se forme entre eux. As-tu aussi manifesté Assi dans tes notes ? « J'ai manifesté un homme qui m'apprécierait, qui comprendrait qui je suis et qui ne serait pas effrayé par moi, car souvent les hommes ont peur. Concernant Assi, il n'y a pas grand-chose à dire pour l'instant, et honnêtement, s'il y avait quelque chose à dire, je serais heureuse de le raconter. Nous sommes sortis à deux rendez-vous, c'est en train de se construire, et pour l'instant, cela reste entre nous ».
En périphérie, je suis une célébrité
Kaspers (40 ans), mère de trois enfants, a acquis une première notoriété en 2019 lorsqu'elle a participé à la huitième saison de MasterChef. Elle a commencé la saison en tant que nièce du légendaire gagnant de l'émission, Avi Levy, mais a réussi plus tard à surprendre avec une identité culinaire propre qui l'a menée à la troisième place de la finale. En 2023, elle est revenue à l'écran, cette fois en tant que candidate dans la maison de « Big Brother ». Elle a été la quatrième à être éliminée de l'émission, et pendant son court passage à l'écran, elle s'est distinguée par ses opinions fermes et les confrontations dans lesquelles elle s'est retrouvée dans la maison. Cette période, selon elle, lui a laissé des cicatrices.
« Je suis arrivée là-bas d'un endroit très aventureux. Je suis une femme qui a accouché à 18 ans, qui a traversé un divorce et bien d'autres bouleversements en chemin, et j'avais l'impression de m'être perdue. "Big Brother" était mon moment pour faire quelque chose pour moi-même, mais à la fin, ils ne m'ont pas vue, ils ont vu un personnage. Pendant des années, j'étais en colère à propos de ce qu'ils ont vu de moi là-bas, et aujourd'hui, je sais dire que peut-être il y avait un montage biaisé, mais à la fin, je leur ai donné le matériel, personne ne m'a mis les mots dans la bouche. Quand je suis rentrée chez moi et que j'ai regardé ce qu'ils ont vu là-bas, je me suis dit : ce n'est pas Gal ».
Explique. « Je viens des marges de la société, je suis une Jérusalémite, "Amcha" (populaire), j'ai grandi dans une maison qui ressemblait vraiment à "Zaguri Imperia". Je suis partie du bas et je me suis développée, mais ce développement n'était pas apprécié par les autres. Quand je suis arrivée à Herzliya et que j'utilisais le mot "Kapara" (chérie/douce), les gens avaient peur, alors j'ai commencé à réfléchir à deux fois avant de le dire. Lors des repas du vendredi à la maison, j'écoute Eyal Golan et Omer Adam, mais au studio, je ne mettrai jamais cette musique parce qu'ils lèveraient un sourcil, surtout à cause d'Eyal Golan. On nous a déjà demandé plus d'une fois de changer le style de musique au studio ».
Sens-tu que tu n'as pas apporté ce côté populaire à l'émission, et que c'était le problème ? « Oui, je suis simple, exactement comme les autres qui étaient là. Ils ont choisi de me mettre au-dessus d'eux, et j'ai détesté ce que j'ai vu. Je regardais cela en boucle pour en tirer des leçons, et après l'émission, j'ai demandé pardon à Avraham Aklum pour une scène où je devais choisir si je lui donnais une photo de sa mère. Je ne l'ai pas donnée, et je me suis demandé après coup comment moi, en tant que mère, j'avais fait cela. À la fin, tout ce que j'ai dit et fait là-bas venait de l'endroit des épines que j'ai mises sur moi toute ma vie, parce que je devais survivre ».
J'avais peur de me réveiller le matin
Après avoir participé à MasterChef, Kaspers a ouvert un pop-up culinaire axé sur le Sfenj, un plat qu'elle a préparé lors de la finale de l'émission. L'entreprise a connu un succès au début, mais très vite le public a cessé de venir et elle s'est retrouvée en difficultés financières. « J'ai ouvert le pop-up avec mon ex-mari, qui est aussi restaurateur, et il m'a aidée. Au début, il y avait une longue file d'attente, mais après quelques jours où personne n'est venu, j'ai tout fait seule et je n'ai pas payé les salaires. J'ai perdu un quart de million de shekels, ce n'est que des années plus tard que j'ai remboursé la dette. À ce stade, j'avais déjà un studio de Pilates et je gagnais de l'argent avec, mais ensuite le Corona est arrivé et nous avons tout fermé. Je me suis dit : "J'ai besoin d'argent pour nourrir mes enfants. Je ne peux pas respecter mes obligations" ».
La lumière est venue avec l'atténuation de la pandémie. Les gens cherchaient à sortir de chez eux et soudain, il y avait un engouement autour de nous. La combinaison de cela avec les cours que je donne aux instructeurs, ce qui représente la majeure partie de ce que je fais aujourd'hui, m'a amenée à voir un plus sur le compte bancaire. J'ai décidé d'ouvrir un autre studio, et aujourd'hui c'est le studio le plus prospère d'Herzliya. Cela m'a marquée, soudain tout le monde savait qui était Kaspers. À partir de là, les choses ont commencé à couler, et aujourd'hui j'ai quatre succursales et une cinquième succursale, qui est l'académie.
La paralysie de Bell et une nouvelle vie
Il y a environ un an, Kaspers a été diagnostiquée avec la paralysie de Bell, la maladie qui provoque une paralysie partielle du visage. « J'étais accro au spinning au point de faire deux entraînements d'affilée pour brûler des calories et un jour, après un double cours, j'ai commencé à avoir une migraine. Après quelques heures, ma fille a vérifié ce qui n'allait pas chez moi et a vu que la moitié de mon visage était paralysée. Elle a eu très peur, m'a commandé une ambulance, et en cinq minutes j'étais au scanner à Ichilov. Ils pensaient que j'avais fait un AVC et la première pensée que j'ai eue était : qui s'occupera des enfants, qui les nourrira et qui les élèvera ? Là, j'ai réalisé et je me suis demandé : après quoi je cours ? Encore un entraînement et encore un cours ? Qu'est-ce que cela m'apporte ?
Après une semaine à Ichilov, mon visage est revenu à la normale. Le médecin m'a expliqué que c'était à cause de l'entraînement, le pouls était trop élevé et l'oxygène n'atteignait pas mon cerveau, alors il m'a interdit de faire du spinning. Je suis devenue accro à l'entraînement en force, lentement j'ai appris quelle est la bonne nutrition pour ces entraînements et j'ai commencé à être stricte, principalement à partir de la compréhension qu'il n'y a personne d'autre au monde qui peut élever mes enfants, donc je dois prendre soin de moi. Soudain, j'ai eu une "rayure" (obsession) pour la nourriture propre. Je ne mange pas d'huile, je n'aime pas les pâtes à tartiner, tout est propre. Suite à cela, j'ai perdu 15 kilos en quatre mois ».
Aujourd'hui, aimes-tu ce que tu vois dans le miroir ? « Oui, je marche avec fierté avec les abdos dehors en maillot de bain et je m'occupe très peu de nourriture, parce que j'ai réalisé que c'est précisément la préoccupation qui te fait manger plus. Je mange de tout, je sors au restaurant, je me comporte normalement, mais je mange peu et je l'éloigne de moi ».
