Festival du film de Haïfa 2026 : guide gourmand entre cinéma et vins
Le 42e Festival du film de Haïfa associe cinéma et gastronomie à travers un guide culinaire complet, des boulangeries artisanales aux bars à vins naturels en passant par des projections thématiques.
Le 42e Festival international du film de Haïfa se déroule cette année pendant Souccot, proposant un riche parcours culinaire parallèlement à sa programmation cinématographique. Du café matinal aux verres de fin de soirée, la scène gastronomique animée de Haïfa offre un cadre parfait pour les festivaliers.
Matinées gourmandes et cafés de spécialité
Pour bien commencer la journée, le Sunflower à Bat Galim propose un excellent café et des pâtisseries exquises dans la magnifique Maison Melis. Autre option incontournable, la boulangerie Sally dans le Wadi Salib régale les amateurs de mets salés et de brioches à la cardamome. Pour les puristes du café de spécialité, direction Taltul au marché Talpiot, Neima dans le Wadi Salib ou Maagan dans la basse-ville.
Déjeuners généreux et traditions locales
À l'heure du déjeuner, le chef Hamudi Oukleh régale avec son stand Lululeesh, servant des viandes grillées au charbon de bois dans des pitas fraîches. Juste en face, The Thai in the Market propose une cuisine thaïlandaise authentique grâce à la chef Visitini Sanguan. Pour une immersion dans l'histoire locale, l'institution Maayan Habira sert depuis 1962 des spécialités d'Europe de l'est et de la bière fraîche à la pression.
Le volet culinaire du festival de cinéma
La section gastronomique du festival met à l'honneur trois films exceptionnels explorant la culture de la table et du vin : God Forgives Everyone, une comédie romantique italienne sur la pâtisserie sicilienne ; Hallo Betty, un drame suisse sur l'histoire de Betty Bossi ; et Burgundy, un documentaire français sur les vignobles de Bourgogne. Ces projections spéciales s'accompagneront de débats animés par la journaliste Hila Alpert.
Dîners en soirée et bars à vin naturels
À la tombée de la nuit, le restaurant Neapolitan revisite la pizza avec des produits locaux, tandis que la Hamara Talpiot met à l'honneur les créations du chef Omri Raveh. Pour les amateurs de sushis, Kimiko propose une expérience omakase d'une grande finesse. Enfin, pour conclure la soirée, le bar à vins naturels Zero Zero au marché Talpiot et le Wine Bar by Andre Suidan s'imposent comme des haltes incontournables.
