Écarts de prix : certaines chaînes vendent des fruits et légumes 58 % plus cher
Une nouvelle enquête de l'Institut de recherche sur le commerce de détail révèle des différences de prix importantes entre les chaînes israéliennes, pouvant représenter des dizaines de shekels sur un seul panier.
Une enquête comparative menée par l'Institut de recherche sur le commerce de détail, présentée sur la chaîne i24NEWS, met en lumière des écarts de prix significatifs entre les chaînes de distribution en Israël pour une variété de fruits et légumes. Il apparaît qu'un consommateur peut économiser jusqu'à 60 % sur certains produits en choisissant simplement une autre enseigne, les économies totales sur un achat familial pouvant atteindre des dizaines de shekels. Ces données confirment les études précédentes de l'institut, qui soulignaient déjà des écarts particulièrement marqués sur le marché des produits frais selon les zones commerciales et les enseignes.
Les données montrent que les tomates fraîches présentent le plus grand écart constaté. Le prix s'élevait à 6,90 NIS le kg chez « Keshet Taamim », contre 2,90 NIS le kg chez « Rami Levy Shivuk Hashikma », soit une différence de 58 %.
Un écart inhabituel a également été enregistré pour la courge butternut, avec un prix atteignant 8,90 NIS le kg contre 3,90 NIS le kg chez « Yochananof », « Rami Levy Shivuk Hashikma » et « Osher Ad », soit une différence de 56 %.
Concernant la mangue fraîche, le prix le plus élevé a été relevé à 19,90 NIS le kg chez « Keshet Taamim », comparé à 10,90 NIS le kg chez « Dabach », soit un écart de 45,7 %.
L'avocat a également montré une forte disparité, avec un prix de 24,90 NIS le kg chez « Dabach » contre 14,90 NIS le kg chez « Yochananof » et « Rami Levy Shivuk Hashikma », soit une différence de 40 %.
Pour les nectarines, un prix de 22,90 NIS le kg a été mesuré chez « Tiv Taam », contre 14,90 NIS le kg chez « Victory », soit un écart de 35 %.
Des écarts significatifs ont aussi été observés pour les pommes Hermon, avec des prix allant de 14,90 NIS le kg à 10,90 NIS le kg dans plusieurs enseignes, dont « Yochananof », « Rami Levy Shivuk Hashikma », « Osher Ad » et Carrefour, soit une différence de 27 %.
L'examen démontre qu'aucune chaîne n'est systématiquement la moins chère pour l'ensemble des produits. Si des enseignes comme « Rami Levy », « Yochananof », « Osher Ad » et « Dabach » proposent souvent des prix compétitifs, les offres les plus avantageuses varient selon les articles. À l'inverse, des chaînes comme « Keshet Taamim » et « Tiv Taam » figurent régulièrement parmi les plus chères dans plusieurs catégories.
