Carmela lance un réseau de magasins physiques pour 10 millions de shekels

Après deux décennies d'activité exclusivement en ligne, la plateforme culinaire et agricole Carmela investit environ 10 millions de shekels pour lancer un réseau de magasins physiques en Israël. Les fondateurs et cousins Yaniv et Naor Hassid ont systématiquement rejeté les offres de partenariat et les projets d'introduction en bourse au fil des ans, choisissant de conserver l'entière propriété privée de leur entreprise.

Expansion dans le commerce physique

Carmela prévoit d'ouvrir cinq magasins physiques d'ici fin 2028. Mi-novembre, les deux premiers établissements ouvriront à Tel-Aviv : un magasin phare de 200 mètres carrés sur la rue Ibn Gabirol, à l'emplacement de l'ancien restaurant Giraffe, et une succursale de 100 mètres carrés à Ramat-Aviv. Les succursales de Tel-Aviv appartiendront à l'entreprise, tandis que les futurs magasins hors de la ville fonctionneront selon un modèle de franchise opérationnelle.

S'exprimant dans les médias locaux, Yaniv Hassid a rappelé que malgré de nombreuses propositions de rachat au fil des ans, ils ont préféré rester indépendants. Les cousins ont développé l'entreprise à partir de 2006, passant de stands familiaux au marché Carmel prenant des commandes téléphoniques à une plateforme culinaire complète proposant fruits, légumes, viandes, poissons, fromages et produits spécialisés. Soutenue par un centre logistique de 3 000 mètres carrés à Holon doté de chambres froides et de camions frigorifiques, l'entreprise gère des milliers de commandes.

Concurrence et perspectives du marché

L'entrée de Carmela dans le commerce physique la place en concurrence directe avec Noy HaSade, un acteur majeur comptant 17 succursales et un chiffre d'affaires annuel dépassant les 200 millions de shekels. Noy HaSade avait fait l'objet de négociations de rachat par le Groupe Fox d'Harel Wiesel, évalué à environ 150 millions de shekels, avant que les discussions ne soient rompues en juin dernier en raison de désaccords fondamentaux.

La stratégie d'expansion de Carmela s'appuie sur sa base de clients numériques existante. Après Tel-Aviv, l'entreprise cible des zones à fort volume de commandes en ligne, telles qu'Herzliya, Ramat-Gan, Givatayim et Ramat HaSharon. Le magasin phare d'Ibn Gabirol proposera des produits frais et d'épicerie, tout en accueillant des événements culinaires avec des chefs et des agriculteurs. Selon Naor Hassid, cette implantation physique vise également à renforcer l'activité en ligne.