Condamnation d'une soignante après la mort par étouffement d'une résidente handicapée

Une assiette de bourekas laissée sur le comptoir d'une kitchenette dans un foyer pour personnes handicapées a entraîné une tragédie fatale en quelques minutes. Jose, une résidente présentant un handicap intellectuel et soumise à un régime exclusif d'aliments mixés en raison de difficultés de déglutition, a pris un bourekas, l'a mangé et s'est étouffée. Cinq jours plus tard, elle est décédée à l'hôpital.

Le tribunal de paix de Petah Tikva a reconnu sa cuidatrice, Varda Attar, coupable d'homicide involontaire par négligence. Le tribunal a estimé qu'elle avait laissé la nourriture à la portée de la résidente tout en connaissant pertinemment le danger. Au cours de son témoignage, la soignante a confirmé avoir déclaré après l'incident : « J'ai commis l'erreur de laisser des bourekas sur le distributeur d'eau. »

Contexte et Acte d'Accusation

Selon l'acte d'accusation, Attar a travaillé dans l'établissement pendant plusieurs mois en 2019, avant d'y revenir en mai 2020. Elle a été affectée dans un service accueillant sept résidentes présentant différents niveaux de handicap intellectuel. L'une d'entre elles était la défunte, qui nécessitait des aliments mixés en raison de troubles de la déglutition.

L'acte d'accusation indique qu'avant le début de son service, il lui avait été expliqué que certaines résidentes consommaient des aliments solides tandis que d'autres avaient besoin de nourriture mixée. Il lui avait également été rappelé que des aliments inadaptés pouvaient provoquer un étouffement et mettre des vies en danger. On l'avait prévenue que certaines résidentes avaient l'habitude de prendre de la nourriture qui ne leur était pas destinée, et que la défunte avait déjà tenté de le faire par le passé.

Procédure Judiciaire et Arguments de la Défense

Au cours du procès, le procureur Me Tuvia Harel, du parquet du district Centre, a présenté une vidéo de surveillance documentant l'incident. Le jugement indique qu'aux alentours de 18h36, la résidente a été filmée entrant dans la kitchenette et s'approchant du comptoir avant de s'effondrer.

Les documents médicaux présentés au tribunal ont montré que les secouristes du Magen David Adom avaient retiré des voies respiratoires de la victime un corps étranger identifié comme un bourekas. Le juge Gil Gabai a établi un lien de causalité direct entre la nourriture laissée sur place et le décès.

« Tout ce qui était demandé à l'accusée, qui avait été avertie avant et pendant son service du risque de vol de nourriture et de suffocation, était de ne pas permettre aux résidentes un accès non contrôlé à la nourriture », a déclaré le juge dans son verdict.

Le tribunal a rejeté les arguments de la défense concernant l'absence d'autopsie, concluant que les images de vidéosurveillance et les dossiers médicaux prouvaient formellement le lien entre l'ingestion du bourekas et le décès de la résidente.