15 millions de shekels d'investissement : Le nouveau restaurant Mina Tomei à Haïfa

Le groupe de restaurants asiatiques Mina Tomei poursuit son développement avec l'ouverture d'un nouveau restaurant à Haïfa. La chaîne propose un mélange de cinq cuisines distinctes : japonaise, thaïlandaise, indienne, coréenne et vietnamienne. En japonais, le nom signifie « tout est clair, tout est transparent ».

Avec un investissement d'environ 15 millions de shekels, ce nouveau site représente le projet le plus vaste et le plus ambitieux du groupe. Le menu promet un voyage culinaire expérientiel de l'Inde au Japon, s'appuyant sur des techniques de cuisson variées et des ingrédients de premier choix importés spécialement pour l'enseigne.

Le groupe Mina Tomei connaît une phase de croissance significative, renforçant sa position parmi les leaders de la restauration en Israël. Dans le cadre de sa stratégie nationale, le groupe prévoit d'ouvrir de nouveaux établissements dans des zones très prisées, notamment à Kiryat Ono, Hod Hasharon, Rishon LeZion, Netanya et Yokneam. Par ailleurs, la marque de burgers « Natanzon », propriété du groupe, s'apprête à quitter Haïfa pour la première fois afin de conquérir d'autres régions du nord et du centre du pays.