Fabrica

Oron Amar prépare chez Fabrica une véritable pizza napolitaine, précise et rigoureuse selon toutes les règles, bien avant qu'elle ne conquière le palais israélien. 7 ans dans la rue principale de Rehovot, et il continue d'avancer, perfectionnant la pâte et ses garnitures, proposant un menu dégustation unique en son genre dans le pays et transformant ce petit lieu en une magnifique institution d'un...