Boissons Sans Alcool

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21 août 2026

Gastronomie

Les Israéliens ne se sont pas encore réveillés : la tendance qui conquiert le monde de l'alcool

Les bières à 0 %, les vins et cocktails sans alcool deviennent une immense industrie mondiale. Tzahi Barak, PDG de Frodelis, raconte la découverte qui a conduit à une nouvelle technologie, le vin vendu à 50 euros et le grand retard d'Israël.

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