Anémie

L'acide folique est l'un des compléments les plus importants en médecine préventive, surtout pour les femmes avant et au début de la grossesse, car il réduit le risque de malformations du tube neural. Mais pour certaines personnes, une prise incontrôlée peut masquer une carence importante.

En dix jours, deux enfants sans lien de parenté ont été admis à l'hôpital Rambam après avoir souffert d'une dégradation aiguë des globules rouges lors de vacances en Égypte. Dans les deux cas, les familles connaissaient le danger lié à la consommation de fèves, mais ignoraient que la « ta'amiya » égyptienne, qui ressemble au falafel classique, est préparée à base de cet ingrédient. Un enfant a été...