Yellow vend plus de 250 000 hot-dogs à 5 NIS et crée un buzz national

Ce qui a commencé comme un produit bon marché conçu pour attirer les automobilistes dans les supérettes s'est transformé en quelques semaines en un phénomène de consommation qui a surpris ses propres concepteurs. La chaîne Yellow rapporte que depuis le lancement de son hot-dog en pain à 5 NIS, plus de 250 000 portions ont été vendues dans ses succursales à travers l'Israël.

Selon les données de l'entreprise, le rythme des ventes a dépassé le cap des 10 000 hot-dogs par jour. La journée la plus forte a été enregistrée le 27 août, avec environ 15 000 portions vendues en l'espace de 24 heures seulement. Autre statistique intéressante concernant les heures d'achat : environ un cinquième des ventes a eu lieu pendant la nuit, entre 22h00 et 6h00 du matin.

Cependant, ce succès ne doit pas tout au seul prix. Une photo virale partagée sur les réseaux sociaux montrait un hot-dog de taille normale placé dans un pain exceptionnellement long. Le décalage entre les deux est rapidement devenu une blague, les clients affirmant que le produit paraissait beaucoup plus petit que sur les visuels publicitaires.

Malgré les critiques, les ventes n'ont pas faibli. Bien au contraire, l'image a cumulé des millions de vues, a engendré de nombreuses parodies humoristiques et a offert à l'opération une exposition massive. Chez Yellow, on explique que le pain a été choisi volontairement en double format pour permettre au client d'ajouter une seconde saucisse pour 5 NIS supplémentaires, rendant le repas plus consistant pour un coût total de 10 NIS.

Ofir Inbar, vice-président du marketing et du commerce chez Paz, a reconnu que l'ampleur de la demande était inattendue : « Nous ne faisons ni bénéfice ni perte sur le hot-dog. »

Il a également précisé :

« Notre profit supplémentaire réside dans les données accumulées sur les nouveaux membres du club de fidélité. Nous avons atteint deux millions de clients avec un chiffre d'affaires dépassant 3 milliards de NIS, qui font le plein chez Paz et achètent chez Yellow ainsi que dans nos supermarchés Freshmarket et Super Yuda. »

Ainsi, un hot-dog moqué en ligne est devenu un produit permanent, un outil de recrutement pour le club de fidélité et une expérience commerciale susceptible de déboucher sur le lancement d'autres produits alimentaires à bas prix.