Le chef Shahaf Shabtay régale Johnny Depp lors d'un dîner à Shanghai

La fierté culinaire israélienne brille à l'international alors que le chef réputé Shahaf Shabtay, connu localement comme le chef du restaurant de luxe Pop & Pop à Tel-Aviv et chef exécutif de la compagnie aérienne Arkia, a réalisé un exploit remarquable cette semaine en recevant la superstar hollywoodienne Johnny Depp pour un dîner gastronomique exclusif.

Une star à Shanghai

Cette rencontre intrigante a eu lieu au restaurant Mess à Shanghai, situé au sein du musée Mam Shanghai. La star de cinéma a atterri dans la métropole chinoise pour son exposition d'art privée présentée au musée, et lors de cette visite médiatisée, il a savouré un repas sur mesure préparé spécialement pour lui par le chef israélien.

Que mangent les stars d'Hollywood ? Le menu minutieusement élaboré comprenait des associations créatives et originales :

• Du pain brésilien croustillant au parmesan

• Une soupe de pois riche avec une mousse de coco

• Un « tiramisu » de sériole (yellowtail) accompagné d'une salsa d'ananas et de piment jalapeño acidulé

• Un filet mignon tendre servi avec de la purée de pommes de terre, un jus de porto et du miso

Éloges et projets futurs

« Le repas a laissé une véritable empreinte sur l'acteur. À la fin du banquet, Depp a demandé à appeler le chef Shabtay à sa table, l'a comblé de compliments chaleureux sur les plats uniques et les saveurs, et l'a même invité à cuisiner pour lui lors de futurs repas. » - Service RP

Cette rencontre glamour s'ajoute à une série de succès internationaux pour Shabtay, qui continue de représenter la haute cuisine israélienne auprès des publics les plus exigeants du monde entier.