Fermeture prochaine du restaurant thaïlandais 'Gidulei Roni' près de Gaza

Le restaurant thaïlandais réputé « Gidulei Roni », situé dans la région d'Eshkol près de Gaza, a annoncé lundi qu'il mettrait un terme à ses activités fin novembre, après 12 années d'existence. Les propriétaires, Eitan et Noy Nekar, ont officialisé cette décision sur Instagram, invoquant des raisons administratives.

« Chers clients, cette fois-ci ce ne sont pas des rumeurs », peut-on lire dans le message. « En raison de questions administratives, nous sommes contraints de fermer le restaurant le 30 novembre 2026 ». Les gérants ont précisé que l'établissement continuera d'accueillir les clients jusqu'à son dernier jour d'ouverture.

Les fondateurs ont tenu à remercier chaleureusement les visiteurs fidèles qui les ont accompagnés au fil des ans. « Nous tenons à exprimer notre gratitude pour 12 années de joie, de belles rencontres venues de tout le pays, et pour le soutien infini », ont-ils écrit. L'établissement était devenu une étape incontournable pour les amateurs de cuisine du sud.

Derrière « Gidulei Roni » se trouvent Eitan et Noy Nekar, qui ont débuté en cultivant des fruits et légumes asiatiques dans les serres familiales. Ce qui a commencé comme de la cuisine préparée pour les ouvriers agricoles s'est transformé en un restaurant nommé en l'honneur de leur fille, Roni, caractérisé par l'utilisation de produits ultra-frais issus directement de la serre attenante.

La fermeture revêt une signification particulière au vu des épreuves traversées par la région. Endommagé lors des attaques du 7 octobre 2023, le restaurant avait été reconstruit et rouvert, parvenant à attirer des gourmands de tout le pays malgré les défis sécuritaires et logistiques persistants.