Hanoucca : le Magen David Adom met en garde contre les dangers des soufganiyot

À l'approche de la fête de Hanoucca, les traditionnelles soufganiyot garnissent déjà les étals des boulangeries, incitant le Magen David Adom à lancer une mise en garde concernant les risques d'étouffement qu'elles représentent. Le paramédic en chef du MDA, le Dr Shafir Botner, rappelle que les équipes d'urgence interviennent chaque année face à des obstructions des voies respiratoires causées par des corps étrangers, notamment des pâtisseries de fête.

Selon les services de secours, la texture dense et pâteuse de la soufganiya peut se transformer en une masse collante en cas de bouchée trop importante, menaçant particulièrement les jeunes enfants, les personnes âgées et les individus souffrant de troubles de la déglutition. Il est recommandé de couper les pâtisseries en petits morceaux et de surveiller attentivement les enfants.

En cas d'étouffement où la victime ne peut ni parler ni respirer, il est impératif d'appeler immédiatement les secours et de suivre les consignes de réanimation. Par ailleurs, les autorités avertissent des risques de brûlures graves liés à l'huile de friture bouillante à domicile ainsi qu'à la confiture brûlante à l'intérieur des beignets fraîchement préparés.