Global Wine & Spirits rachète la plus grande école de barman d'Israël
Le leader de l'importation d'alcool Global Wine & Spirits a annoncé l'acquisition complète de Zman Amiti, la plus ancienne et importante école de barmans du pays.
Le principal importateur d'alcool en Israël, Global Wine & Spirits, a annoncé dimanche l'acquisition totale de Zman Amiti, la plus ancienne et la plus grande institution de formation de barmans du pays.
Cette opération stratégique vise à créer une synergie directe entre les plus grandes marques d'alcool mondiales et les professionnels du secteur, afin de redéfinir l'expérience de consommation et de dynamiser la communauté de la restauration.
Le pilier de la vie nocturne israélienne
Fondée en 1989, l'école Zman Amiti s'est imposée comme le principal vivier de talents de l'industrie de la nuit en Israël. Avec plus de 160 000 diplômés actifs dans le monde entier, l'institution gère quatre centres de formation à Tel-Aviv, Herzliya, Haïfa et Beer-Sheva. Elle constitue une étape incontournable pour les jeunes, notamment les soldats démobilisés de Tsahal.
La transaction englobe l'intégralité des actifs de l'entreprise, la marque, les centres de formation et l'équipe pédagogique. Elle permettra également de développer de nouveaux cursus dédiés au vin, au café et aux cocktails pour les particuliers et les entreprises.
Une transition vers la vie civile
Yoav Suchary, directeur général de Zman Amiti, a souligné l'importance de cette institution :
« Zman Amiti a été créée pour façonner la culture de la boisson en Israël. Nous offrons aux soldats démobilisés de Tsahal leur premier tremplin vers la vie civile, juste avant qu'ils ne se lancent dans le monde professionnel. »
Aliza Dayanim Alteras, vice-présidente du marketing chez Global Wine & Spirits, a précisé que cette intégration permettrait à l'entreprise d'apporter « une empreinte innovante et créative, tout en promouvant une culture de consommation qualitative, professionnelle et responsable en Israël. »
Un acteur majeur du marché
Filiale du groupe international Falic Group, Global Wine & Spirits est l'un des acteurs les plus puissants du marché local des boissons. L'entreprise détient des accords de distribution exclusifs à long terme avec des géants mondiaux tels que Moet-Hennessy, Brown-Forman et William Grant & Sons.
Son portefeuille comprend des marques de prestige telles que Jack Daniel's, Finlandia, Glenfiddich, Glenmorangie, Monkey Shoulder, Hendrick's, Tequila Cincoro, Belvedere, Dom Perignon et Moet & Chandon, ainsi que les domaines viticoles locaux Dalton et Titora.
